Ouvrier Viticole Polyvalent

CDI-
Servian (34)-
- Publiée le 17/11/2025

**Description du poste**

**Viticulture**

**Chai / Vinification**

Le domaine de la Massole 50 hectares en AOP Languedoc et IGP Pays d’Oc situé à Servian (34290) recherche un Ouvrier Viticole polyvalent - Aide Caviste (H/F) pour assister notre chef de culture et maitre de chai.

Domaine familial depuis 7 générations nos pratiques s’articulent autour d’une dynamique agroenvironnementale forte et unique ; en agriculture biologique depuis près de 30ans et l’implantation d’agroforesterie. Nous avons introduit plus de 7km de haie en intra parcellaire et également des cultures annexes avec olives et grenadiers.

Notre gamme s’articule autour de 10 cuvées en bouteilles à destination des marchés premium France et Export.

**Missions**:
Directement rattaché à notre chef de culture/maitre de chai vous effectuerez les missions suivantes à la fois à la vigne et au chai:
**1/ Vigne**
- Relevage, palissage, ébourgeonnage, épamprage, vendanges vertes.
- Suivi de l’irrigation et réparation.
- Travaux mécaniques : broyage - labour.
- Maintenance si compétences mécaniques.

**2/ Chai**
- Préparation du chai avant vendange
- Travaux de cave : travailler dans les normes d’hygiène et sécurité en permanence,**réception vendange, levurage, soutirage, décuvage, remontage, sulfitage, entonnage.
- Réalisation des assemblages et traitement œnologique des vins.
- Préparer la mise en bouteille et superviser le prestataire externe d’embouteillage.
- Chargement des citernes.
- Assurer la traçabilité en BIO EU NOP et Bourgeon Suisse

**Profil recherché**-
- **Niveau d'études souhaité**
- Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)-
- **Expérience professionnelle**
- Moins de 2 ans d'exp- **Permis**- Permis B- De formation Bac pro ou BTS viti-oeno, vous justifiez d'une première expérience réussie en _cave et _viticulture.

**Informations complémentaires**- **Salaire annuel brut**- **Min 21624 €**:

- Max 23000 €**
- **Complément de salaire**- **Heures supplémentaires majorées** **Prime**
- **Date d'embauche**- **2026-01-05**- **Avantages**- **Panier repas**- **Qualités requises**:

- Rigoureux, polyvalent, dynamique et consciencieux, vous êtes apte au travail en équipe.
- **Réf. Vitijob**- 106720

**Cette offre vous intéresse ?