Apprentissage Serveur Chef de Rang

**Le restaurant l’Impératrice de Breizhine recherche ses futurs apprentis Serveurs et chef de rang pour son établissement sur le site de Roc'h Kerezen à Plougastel Daoulas.**

Chez l’Impératrice nous recherchons de véritables talents pour apporter des moments de bonheur aux gens. En effet nous sommes tous là pour rendre l’expérience client la plus inoubliable possible.

Pour ce faire nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.

Tu es motivé et passionné par la restauration ? Tu n’as pas peur des nouveaux défis ? Tu as le sens des responsabilités et te donnes à 100 % pour la réussite de l’établissement ? Tu aimes travailler en équipe et dans la bonne ambiance tout en maintenant une exigence certaine ?

N’hésite plus et rejoins **l’Impératrice**

L’Impératrice est une crêperie paysanne / épicerie fine visant une clientèle aimant se faire plaisir avec de bons produits. Elle possède l’ambition de faire partager une gastronomie bretonne de grande qualité.

L’Impératrice est le restaurant de l’entreprise Breizhine qui commercialise sa gamme alimentaire composée de son propre blé noir sarrasin tradition Bretagne IGP BIO cultivé sur ses champs.

Ce poste nécessite l’exigence des détails cher à notre image. Tu souhaites t’épanouir et apprendre ce métier au sein d’un restaurant engagé qui saura reconnaître tes qualités, te faire grandir et te proposer des perspectives d’avenir ? Ce poste est pour toi

**Missions**
- Préparation de la salle et des tables avant le service.
- Prise de commandes
- Service
- Débarrassage des tables
- Nettoyages des locaux
- Application les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant

**Compétences**
- Tu es organisé, autonome et ne te laisses jamais déborder
- Tu suis à la lettre les fiches techniques établies pour réaliser les bonnes recettes de Breizhine : quantité́, présentation et appréciation, tout y est
- Tu es rigoureux et as toujours un œil sur les dates de péremption dans ton frigo
- Tu sais gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson
- Tu es dynamique et convivial, tu fais preuve d’esprit d’équipe à toute épreuve
- Ton appartement est reconnu pour être toujours bien rangé

**Informations complémentaires**

Contrat d’apprentissage : 12 mois

Formation : CAP, Bac Professionnel, BTS

Avantage : Tu travailleras dans un environnement chaleureux et bienveillant. L’entreprise te fournira également les repas.

Localisation : Plougastel Daoulas (29)

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Salaire : à partir de 800,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail