Chef Patissier

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant mettre en avant leur expertise en boulangerie-pâtisserie dans un environnement stimulant.

**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des recettes de pâtisseries, gâteaux et desserts variés
- Assurer la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Superviser l’équipe de pâtisserie et former les membres sur les techniques de préparation culinaires
- Garantir la qualité des produits finis par un contrôle rigoureux des ingrédients et des méthodes de cuisson
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer une présentation attrayante des produits au client
- Gérer les stocks d’ingrédients et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la pâtisserie
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d’hygiène

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière dans le secteur de la restauration
- Une maîtrise des techniques de boulangerie-pâtisserie et de manipulation des aliments
- Un sens aigu du service client et un souci du détail dans la présentation des plats
- Des compétences en gestion d’équipe et en formation du personnel
- Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail de nuit

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2025