Ouvrier Pâtissier

il y a 2 semaines

Miribel, France Sébastien Bouillet Temps plein

La maison Bouillet, pâtisserie renommée sur la région lyonnaise (14 boutiques à Lyon et sa périphérie), recherche un Tourier (H/F) en CDI pour rejoindre ses équipes.

Vous intégrerez notre laboratoire de Miribel (01700) le plus tôt possible.

A ce titre, vous participerez à la préparation des produits de notre gamme goûter (viennoiseries, tartes, cakes, panettones...).

Vos missions seront les suivantes:

- maitrise du pétrissage (brioche, pate viennoise, pate levée feuilletée)
- réalisation des pates ( brisée, feuilletée)
- Application des techniques de fonçage et de façonnage
- maitrise des fermentations (type levain dur et liquide)
- maitrise de la partie laminoir ( confection des viennoiserie)
- Maitrise des cuissons
- Réalisation des crèmes, garnitures et appareils sucrés
- maitrise de l’organisation du travail
- Respect des règles d'hygiène, de sécurité et entretien des espaces de travail

Titulaire d'un CAP boulanger ou d’une formation en viennoiserie, vous êtes dynamique, rigoureux et appréciez le travail en équipe.

Vous bénéficiez d'expérience réussie sur un poste de tourier.

Si vous êtes passionné par la boulangerie-pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe talentueuse

Salaire entre 2 000 et 2 500 € brut par mois pour 169h

2 jours de repos hebdomadaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Ouvrier Patissier Cdi

    il y a 3 jours

    Miribel, France Sébastien Bouillet Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par le chocolat et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ? Rejoignez l’aventure gourmande de **la Maison Bouillet**, pâtisserie et chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise ! Nous recherchons un(e) **Ouvrier** **Pâtissier H/F** en **CDI **pour...

  • Ouvrier Pâtissier Après-midi

    il y a 3 jours

    Miribel, France HENRI ET SEBASTIEN BOUILLET Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ? Rejoignez l’aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise ! Nous recrutons: - Un Ouvrier Pâtissier H/F - Postes en CDI - Basés à...

  • Ouvrier(E) Pâtissier(E)

    il y a 3 jours

    Miribel, France HENRI ET SEBASTIEN BOUILLET Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ? Rejoignez l’aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise ! Nous recherchons deux Ouvrier(e) Pâtissier(e) pour notre laboratoire situé...

  • Ouvrier(E) Pâtissier(E)

    il y a 6 jours

    Miribel, France HENRI ET SEBASTIEN BOUILLET Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ? Rejoignez l’aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise ! Nous recherchons deux Ouvrier(e) Pâtissier(e) pour notre laboratoire...

  • Patissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Miribel, France Sébastien Bouillet Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ? Rejoignez l’aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise ! Nous recrutons: - 1 Ouvrier Pâtissier H/F - Postes en CDI - Basés à...

  • Apprenti Ouvrier Pâtissier

    il y a 2 jours

    Miribel, France HENRI ET SEBASTIEN BOUILLET Temps plein

    Nous recherchons des **Apprentis Pâtissiers H/F** pour compléter nos équipes passionnées ! **Vos missions au quotidien**: - Effectuer le montage et la décoration des produits de pâtisserie - Veiller à la qualité des produits finis, en accord avec les exigences de la Maison - Mettre en œuvre les processus de fabrication conformément aux fiches...

  • Pâtissier(e) Boulanger H/F

    il y a 1 jour

    Miribel, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL BOUILLET Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ?Rejoignez l'aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie-chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise Nous recherchons un(e) Ouvrier(e) Pâtissier(e) Boulanger(e) pour notre laboratoire...