Boulanger / Boulangère (H/F)

il y a 2 semaines

Bordeaux, France Réseau Alliance BORDEAUX Temps plein

**Votre Mission**:
Nous recherchons un boulanger expérimenté et passionné par son métier pour rejoindre notre équipe. Le boulanger sera chargé de la production quotidienne de pain, viennoiseries, pâtisseries, ainsi que de l'entretien de son poste de travail. Ce poste est idéal pour un professionnel autonome et créatif, prêt à contribuer à la qualité de nos produits et à l'ambiance de notre équipe.

Missions principales:
Préparation et pétrissage des pâtes : Réalisation des pâtes à pain, viennoiseries, brioches, etc., en respectant les recettes et dosages.

Façonnage et mise en forme des produits : Façonnage des baguettes, pains spéciaux, pains de campagne, etc.

Cuisson des produits : Surveillance de la cuisson au four et ajustement des paramètres pour assurer la qualité des produits finis.

Vente et service clientèle : Accueil et conseil des clients dans le respect des standards de l'entreprise.

Entretien du matériel et de l'espace de travail : Nettoyage et entretien des outils et des équipements de production (four, pétrin, etc.).

Gestion des stocks de matières premières : Vérification des stocks et passation des commandes nécessaires pour assurer la production.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application des normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire et la qualité des produits.

**Votre profil**:
Vous avez une formation en boulangerie (CAP ou équivalent), une expérience en tant que boulanger dans un environnement professionnel.
Vous maîtrisez des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
Ce poste est pour vous

**A propos de Réseau Alliance BORDEAUX**:
Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)

  • Boulanger (H/F)

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Chez le Boulanger Nansouty Temps plein

    **Overview** **Responsabilités** - Préparer une variété de produits de boulangerie et pâtisserie de haute qualité - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Assurer un service client courtois et efficace - Participer à la gestion des stocks et des commandes d'ingrédients - Contribuer à maintenir un environnement de travail...

  • Boulanger

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France LA P’TITE BOULANGERIE DE CAUDERAN Temps plein

    **La P’tite Boulangerie de Caudéran recherche un/e boulanger/e H/F en CDI 39h**: **Des interrogations sur vos futures missions ?** - Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson du pain conformément aux recettes de l’entreprise - Respecter les recettes et les procédures qui seront mises à sa disposition - Respecter les règles et procédures...

  • Boulanger / Boulangère (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France BORDEAUX INTERIM Temps plein

    Bordeaux Intérim recherche un boulanger H/F. Vos missions: - Vous travaillerez sur le rayon boulangerie de grandes et/ou moyennes surfaces et également dans des commerces traditionnels. - Vous réaliserez la fabrication et la cuisson des produits proposés par la structure. - Vous assurerez le pétrissage, le façonnage et la cuisson Profil...

  • Boulanger / Boulangère (H/F)

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France BORDEAUX INTERIM Temps plein

    Bordeaux Intérim recherche un boulanger H/F. Vos missions: - Vous travaillerez sur le rayon boulangerie de grandes et/ou moyennes surfaces et également dans des commerces traditionnels. - Vous réaliserez la fabrication et la cuisson des produits proposés par la structure. - Vous assurerez le pétrissage, le façonnage et la cuisson Profil...

  • Boulanger /boulangère (H/F) en Boulangerie

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France LE PAIN DE TRANCHOIR Temps plein

    Venez rejoindre notre équipe de boulanger. Passionnés par l’artisanat et le bon pain, nous avons repris Le pain Tranchoir, boulangerie centenaire en 2017. Notre projet : partager notre passion, perpétuer la tradition et le savoir-faire boulanger. Snacking, boulangerie et pâtisserie : nos produits sont exclusivement faits maison. Nos valeurs : qualité...

  • Boulanger

    il y a 9 heures

    Bordeaux, France GANACHE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) par l'art de la boulangerie, désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains et autres produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits proposés à notre...

  • Boulanger / Boulangère (H/F)

    il y a 6 heures

    Bordeaux, France BORDEAUX INTERIM Temps plein

    **Nous c'est Vert l'objectif !** Réseau dynamique composé de sept agences d'emploi spécialisées dans le recrutement et la délégation de personnel qualifié dans les métiers de bouche. Nous recherchons, sélectionnons et déléguons des hommes et des femmes qualifiés pour travailler auprès de nos clients. **Bordeaux Intérim**, agence implantée...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France SARL TÖST Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné, autonome et efficace pour rejoindre notre entreprise en plein développement. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains, ainsi que de fournir un excellent service client. Aperçu du poste: - Poste : Boulanger (H/F) - Secteur : Boulangerie - Type de contrat :...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Le Boulanger de l'Hotel de Ville - Jocteur Temps plein

    Boulangerie artisanale centre ville Bordeaux recherche un boulanger. Poste en CDI 39h, deux jours de repos hebdo. Façonnage à la main Pain, Tradition, Spéciaux, Viennois et Brioche. Salaire selon expérience. RÉFÉRENCE boulanger TYPE DE CONTRAT CDI SECTEUR D'ACTIVITÉ Hôtellerie/Restauration FONCTION Ouvrier/Artisan EXPÉRIENCE 0 à 2 ans NIVEAU...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Le Boulanger de l'Hotel de Ville - Jocteur Temps plein

    Boulangerie artisanale centre ville Bordeaux recherche un boulanger. Poste en CDI 39h, deux jours de repos hebdo. Façonnage à la main Pain, Tradition, Spéciaux, Viennois et Brioche. Salaire selon expérience. RÉFÉRENCE boulanger TYPE DE CONTRAT CDI SECTEUR D'ACTIVITÉ Hôtellerie/Restauration FONCTION Ouvrier/Artisan EXPÉRIENCE 0 à 2 ans NIVEAU...