Vendeur Caviste

**PAPILLES & PAPILLOTES**

Proche de vous COMMERÇANT du GOUT

**VENDEUR EPICIER /CAVISTE H/F en CDI**

Tu souhaites intégrer une entreprise locale, pleine de saveurs et de gourmandises ?

**Poursuis ta lecture**

Papilles & Papillotes est une épicerie spécialisée commercialisant des produits gourmands sucrés, salés, vins et spiritueux.

Véritable commerçant(e) dans l’âme, notre boutique est faite pour toi, elle cherche à agrandir son équipe de vente.

Tu souhaites nous accompagner dans le cadre du développement de notre magasin ?

Tu es donc prêt à en savoir un peu plus.

**Chez nous c’est ta personnalité qui fera la différence**:

- Doté(e) d’un grand sens du service, tu as à cœur d’avoir un impact positif sur tes interlocuteurs internes et/ou externes.
- Reconnu(e) pour tes capacités de communication, tu auras l’approche adaptée auprès de la clientèle
- Les réussites collectives te motivent encore plus que tes succès personnels
- Tu es autonome et polyvalent(e), tu sais faire preuve d’une bonne organisation et d’une bonne réflexion
- Tu es ouvert(e) sur le monde et travailler dans un contexte en plein développement est un critère important pour toi
- Tu sais prendre des initiatives, et surtout tu en as envie

**MISSIONS**

Doté de connaissances ou d’appétences dans le secteur de l’épicerie, tu as également une sensibilité globale des produits du magasin, tu seras à même de conseiller notre super clientèle, gérer les ventes et continuer à lui mettre des étoiles plein les yeux.

Également, tu effectueras la mise en rayon et le merchandising du magasin afin d’être aux petits soins pour lui et maintenir son éclat.

**RÉCEPTION ET GESTION DES STOCKS**
- Réception des vins, bières et alcools - Contrôle de conformité des bons de livraison - Mise en stock des vins et alcools en cave - Contrôle des conditions de stockage

**MISE EN VALEUR DES PRODUITS DANS LE MAGASIN ET ESPACE CAVE**
- Installation et mise en valeur des vins et alcools - Contrôle de l’étiquetage, des mentions obligatoires - Contrôle de la qualité et de la bonne présentation des produits - Réassort
- merch /réassort/gestion des dates/propreté espace magasin

**VENTE ET RELATION CLIENTS**
- Accueil des clients - Conseil et information des clients sur les vins et alcools - Vente - Encaissement PRÉPARATION DE COMMANDES PARTICULIÈRES POUR LES CLIENTS (PANIERS, CADEAUX) - Préparation de paniers, d’étuis cadeaux,HYGIÈNE ET SÉCURITÉ
- **ORGANISATION DE MANIFESTATIONS**
- Organisation de dégustation de vins et alcools, de soirées thématiques ou de séances d’initiation
- Concevoir et réaliser une présentation attractive des vins et alcools : rythme et dynamique de la présentation, thèmes
- Apprécier le bon état marchand de l’espace de vente du magasin tout au long de la journée (état des produits, des étalages, aspect, propreté, hygiène,)
- Mettre en œuvre les actions correctives (réassort, nettoyage,)
- Mettre en œuvre la réglementation commerciale au sein de l’espace de vente (étiquetage,)

**Domaines de connaissances**
- Connaissance des vins, bières et alcools : les cépages, les techniques de vinification, les vignobles, les appellations, les producteurs, les accords mets-vins
- Règles de stockage des vins et alcools
- Techniques de communication
- Techniques de vente
- Merchandising
- Principes de gestion des stocks
- Réglementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Réglementation associée à l’activité commerciale et à la réglementation des produits alcoolisés (dont les dispositions du Code de la Santé Publique applicables aux cavistes)

FORMATION ET EXPERIENCE EXIGEE

CDI 35H

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel