Responsable de Magasin

il y a 24 heures

Pessac, France La Panetiere Temps plein

**La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans des recettes ancestrales aux techniques modernes, précurseur des points chauds en France.**

**La Famille Moly a su au travers de ses enseignes donner à ses boutiques une image de tradition, de plaisir et de qualité.**

**La Panetière c’est plus de 200 points de vente, en centre-ville, en périphérie, ou en zones commerciales et d’activité, ces boutiques traditionnelles s’orientent vers la restauration boulangère.**

**En plein développement, l’entreprise recrute un ou une Responsable de Magasin (h/f) pour l'Ouverture de sa nouvelle boutique sur Saint Jean d'Illac.**

**Alors pourquoi pas vous ?**

Le/la responsable de magasin est garant de la **préparation et fabrication en laboratoire **des pains, pâtisseries et produits salés.

**DESCRIPTION DU POSTE**:
Ø Missions Principales liées à la gestion du pétrin:

- Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,
- Assurer tous les travaux de préparation du pétrin,
- Assurer le contrôle des quantités à produire,
- Assurer le contrôle de la qualité des produits,
- Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l’aspect des produits,
- Assurer le nettoyage et l’entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle et four ) et de l’ensemble des locaux de travail.

Ø Missions Complémentaires liées aux fabrications sucrées et salées:

- Vérifier les dosages selon la recette et préparer les ingrédients annexes,
- Mettre en cuisson les produits préparés au four en respectant les temps et températures,
- Veiller au bon fonctionnement de la production,
- Remplir régulièrement les vitrines en espace vente,
- Suivre l’administratif,
- Contrôler des ratios de gestion,
- Gérer les stocks (inventaires),
- Nettoyer le laboratoire, l'espace de vente et le matériel selon le plan de nettoyage.
- Faire respecter la réglementation : Hygiène, Sécurité et Droit du travail,

**QUALITÉS REQUISES**:

- Gestionnaire Administratif (Gestion des commandes, Recrutement)
- Responsable et Autonome,
- Soucieux(se), Impliqué(e), vous garantissez des produits de qualité,
- Manager (planifiez les horaires de l’équipe ).

**Expérience dans le domaine de l’Agro-alimentaire souhaitée, poste à pourvoir en CDI,**

**Salaire : 2341.14 euros brut par mois pour 39 heures,**

**Soit : 2048.55 euros brut pour 151.67 + Heures supplémentaires 292.59 euros brutes,**

**+ primes**

**39 h, du lundi au dimanche avec 2 jours de repos, Statut Agent de maîtrise.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 13,51€ par heure

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Responsable Magasins

    il y a 2 semaines

    Pessac, France LE FOURNIL DE PESSAC Temps plein

    **À propos de nous** Le fournil de Pessac est une Maison renommée en Boulangerie, Pâtisserie Fine, Chocolatier, Glacier, Traiteur sous l'appellation de Maître Artisan implantée depuis plus de 15 ans sur la commune de Pessac. Avec des méthodes de fabrications artisanales privilégiant des matières premières de qualité et le sens de son accueil ont...

  • Responsable Magasin

    il y a 6 jours

    Pessac, France LE FOURNIL DE PESSAC Temps plein

    Le fournil de Pessac est une Maison renommée en Boulangerie, Pâtisserie Fine, Chocolatier, Glacier, Traiteur sous l'appellation de Maître Artisan implantée depuis plus de 10 ans sur la commune de Pessac. Avec des méthodes de fabrication artisanale privilégiant des matières premières de qualité et le sens de son accueil ont permis au fournil de...

  • Responsable de Magasin Secteur Pièces de Rechange

    il y a 2 semaines

    Pessac, France FLAURAUD Temps plein

    **FLAURAUD SPECIALISTE DE LA PIECE AUTO DEPUIS 90 ANS** Un des leaders français de la distribution de Pièces techniques et Accessoires automobiles et PL. 450 Collaborateurs, répartis sur 20 sites en France, **Afin de compléter notre équipe, nous recrutons un Responsable de magasin H/F spécialisé dans le domaine de l'après-vente automobile.** **En...

  • Responsable de Magasin Secteur Pièces de Rechange

    il y a 24 heures

    Pessac, France FLAURAUD Temps plein

    **FLAURAUD SPECIALISTE DE LA PIECE AUTO DEPUIS 90 ANS** Un des leaders français de la distribution de Pièces techniques et Accessoires automobiles et PL. 450 Collaborateurs, répartis sur 20 sites en France, **Afin de compléter notre équipe, nous recrutons un Responsable de magasin H/F spécialisé dans le domaine de l'après-vente automobile.** **En...

  • Responsable Logistique Magasin

    il y a 1 jour

    Pessac, France RECIPHARM PESSAC Temps plein

    Au sein du site de Pessac (Gironde) spécialisé dans le développement et la production de formes galéniques à libération contrôlée, nous recherchons, pour un remplacement maladie dans un premier temps, en CDD, avec possibilité d’évolution vers un CDI en cas d’expérience concluante: **Un (e) Responsable Magasin Logistique (F/H)** Directement...

  • Responsable de Magasin 35h

    il y a 3 jours

    Pessac, France Cleor Temps plein

    Au sein du Groupe CLEOR, nous partageons 3 grandes valeurs communes: - PASSION : Partager votre goût pour la vente et l’importance d’une connaissance produit irréprochable. - FIERTÉ : Être Ambassadeur de marque, en représentant notre maison auprès de nos clients dans l’unique intention de les satisfaire. Afin d’apporter un nouvel « éclat »...

  • Manager Magasin Adjoint

    il y a 3 jours

    Pessac, France Marie Blachère Temps plein

    Le concept Marie Blachère Marie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées. Rejoins l’aventure et nos équipes Marie Blachère ! - Tes attentes Tu souhaites développer tes compétences et évoluer...

  • Responsable Magasin Activité Particuliers

    il y a 2 semaines

    Pessac, France DELZONGLE AQUITAINE Temps plein

    DELZONGLE allie la souplesse et la proximité d’une petite entreprise avec la force d’une entreprise leader sur son marché. Nous cultivons l’esprit d’entreprise et l’épanouissement personnel pour nous adapter au quotidien à notre environnement. Ainsi DELZONGLE s’est inscrit comme un des leaders dans la vente des peintures, des revêtements de...

  • Employé logistique magasin

    il y a 2 semaines

    Pessac, France Auchan Retail France Temps plein

    Description du poste :✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre...

  • Responsable Du Service Moyens Généraux

    il y a 2 semaines

    Pessac, France METROPOLE DE BORDEAUX Temps plein

    **Descriptif et missions**: La direction de la gestion de l'espace public (DGEP) du pôle territorial Sud (PTS) est organisée en services territoriaux qui assurent une proximité avec les communes, les administrés et les entreprises qui interviennent sur son territoire. Les équipes de la DGEP sont présentes sur le terrain pour entretenir l'espace public,...