Alternance - Aide de Cuisine (H/F)

il y a 6 jours


La Rochelle, France CROUS de Poitiers Temps plein

**Le poste**:
L’aide de cuisine a pour activités principales:

- Préparer les produits, la confection des repas, leur conditionnement.
- Assurer le service de distribution des repas aux convives.
- Entretenir les matériels et locaux de préparation et distribution.
- Appliquer les règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur.
- Participer à l’écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil.

Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l’aide de cuisine peut être appelé(e) à se voir confier toute autre tâche nécessaire à l'organisation et au fonctionnement du service de restauration.

**Les compétences attendues**:

- Connaissance des règles d’hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur.
- Connaissance des techniques et règles de conservation, reconditionnement et d’assemblage.
- Connaissance des techniques de présentation.
- Connaissance des règles de préparation et d’accommodement propres à la restauration collective.
- Connaissance des produits de nettoyage.
- Connaissance du dispositif d’économie d’énergie.

**Les qualités requises**:

- Sens de l’initiative et de l’anticipation.
- Organisation et rigueur.
- Adaptabilité, réactivité, dynamisme.
- Sens du travail en équipe.
- Respect de la hiérarchie.
- Savoir rendre compte.

**L'établissement**:
Le Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires (Crous) de Poitiers est un établissement public administratif placé (EPA) sous la tutelle du Ministère chargé de l'Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l'Innovation (MESRI).

Il a pour mission d’améliorer les conditions de vie et d’étude des étudiants de l'académie de Poitiers.

Vous exercerez vos fonctions au sein du restaurant universitaire République situé au sein du campus.

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 486,49€ à 1 801,80€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025



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  • La Rochelle, France GROUPE ALTERNANCE ROCHEFORT Temps plein

    Groupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un Titre professionnel Conseiller de vente (10 à 12 mois - NIVEAU Bac) sur un poste de conseiller de vente en supermarché H/F, en alternance. La formation débutera en...


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    Groupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un Titre professionnel Conseiller de Vente (niveau BAC- RNCP37098) sur un poste de Conseiller commercial H/F dans un dépôt vente, en alternance. La formation débutera en...

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    La Rochelle, France Les Brocanteurs Temps plein

    Description du poste **Les Brocanteurs recherchent un(e)**aide cuisine **H/F motivé-e** **- CDD temps partiel 18 heure ( vendredi soir, samedi midi et soir et dimanche midi )** **- 800 a 1000 euro net ( hors repas )** Le restaurant a depuis peu été entièrement refait à neuf, vous travaillez dans un établissement au cadre agréable et aux équipements...

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