Cuisinier (H/F)

il y a 2 semaines

Agen, France Petites Sœurs Des Pauvres Temps plein

**Cuisinier - CDD / Temps plein / Remplacement**

Vous cherchez une expérience riche au sein d’un environnement humain et convivial ?

Nous proposons un poste de cuisinier en CDD au sein d'un établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) d’Agen accueillant 70 résidents.

**Vos missions**:
Sous la direction du chef de cuisine et au sein d’une équipe pluridisciplinaire, vous participez activement à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité.

Vos missions:

- Production culinaire_
- Remise en température
- Découpage de viandes et charcuterie
- Réalisation de fonds, sauces et mets simples
- Surveillance de la cuisson des mets
- Préparations préliminaires_
- Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,
- Réception de la matière première
- Dressage distribution_
- Disposition des mets dans les plats ou assiettes
- Mise en valeur des présentations
- Préparation des chariots de transfert
- Approvisionnement stockage_
- Élaboration d’une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations
- Réalisation d’inventaires
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement
- Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons
- Entretien_
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Réalisation des opérations de fin de service
- Application des normes HACCP

**Rémunération et planning**:
Salaire : 1859.47 euros brut pour un temps complet + 238€ indemnité Segur + prime de dimanche/jour férié

Horaire par roulement et travail un week-end sur deux.

Horaires communiqués par un planning affiché dans le service.

**Vos meilleurs atouts pour mener à bien cette mission ?**

Votre expérience et votre professionnalisme
Votre dynamisme et votre polyvalence
Votre bienveillance et votre relationnel
Vos capacités d'organisation et de rigueur

Titulaire d’un CAP Cuisine ou CQP « Cuisine », vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.

**Nos atouts pour vous épanouir à nos côtés **

Nous sommes présents sur 5 continents, dans quelques 180 établissements, dont une quarantaine en France. Nous existons depuis plus de 150 ans, avec pour seule mission: l’accueil des personnes âgées aux faibles ressources.

Vous travaillerez au sein d’un EHPAD à caractère familial où chacun prend part à faire vivre cet esprit de famille afin que les personnes âgées se sentent « chez elles ».

L’établissement accueille les personnes âgées de toute origine, culture et religion, valides ou semi-valides, qui seront assurées de rester en cas de maladie et même d’infirmité entraînant la dépendance.

Vous souhaitez participer à ce beau projet d’établissement ? N’hésitez plus, adressez-nous votre CV (pdf ).

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : à partir de 1 859,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines

    Agen, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Située sur une départementale très accessible, à une quinzaine de minutes d’Agen dans le Lot et Garonne, cette grande surface de 3000 m² possède 140 collaborateurs. Afin d’épauler les équipes, nous sommes à la recherche d’un cuisinier pour le pôle traiteur traditionnel. **CUISINIER TRAITEUR H/F** En qualité de Cuisinier, vous avez déjà...

  • Cuisinier Agroalimentaire H/F

    il y a 3 semaines

    Agen, France Adwork’s Travail Temporaire Temps plein

    Votre agence Adwork's recherche pour l'un de ses clients un cuisinier agroalimentaire h/f. En atelier de production, sous la responsabilité du chef d'équipe vos principales missions : - La confection et l'élaboration de tourtes, de friands, pâté en croute, de produits carnés - Confection de pâtes - Pesée des ingrédients - Gestion des process de...

  • Commis cuisinier H/F

    il y a 6 jours

    Agen, Nouvelle-Aquitaine, France La Grande Brasserie Temps plein

    Nous recherchons un Commis Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis Cuisinier, vous assurerez la préparation des sandwich, salade et dessert de la vente à emporté le matin de 9h à 11h, et participerais au service du midi jusqu'à 16h.Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat-...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    il y a 1 semaine

    Agen, France Pôle Emploi Temps plein

    Nouveau restaurant de spécialités INDIENNE sur Agen recherche son/sa Cuisinier/Cuisinière. Vous avez des connaissances en cuisine INDIENNE Vous savez préparer le pain NAAN Horaire en coupure service du midi 11h à 15h et service du soir 18h à 23h - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Compétences...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Agen, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Agen en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Agen, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Agen en contrat CDI.Au quotidien :Être...

  • Cuisinier - Chef de Partie en Hôtel H/F

    il y a 3 semaines

    Agen, France WellJob Interim Temps plein

    CUISINIER / CHEF DE PARTIE EN HOTEL (H/F) Lieu : Agen Type de contrat : Intérim / CDI selon profil Prise de poste : Dès que possible Description du poste : Nous recherchons un cuisinier / chef de partie (H/F) pour un hôtel reconnu pour la qualité de sa restauration. Vous intégrerez une brigade dynamique et participerez activement à la préparation...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 15 heures

    Agen, France SARL AU P'TIT BONHEUR Temps plein

    Au Ptit Bonheur Brasserie populaire à Agen recrute ! Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour le poste de Cuisinier (H/F) et faites partie de notre équipe ! mardi : 9h à 14h30 et 17h30 à 22h45 mercredi : 17h30 à 22h45 jeudi :...

  • Opérateur Cuisinier Industriel

    il y a 2 jours

    Agen, France LECHEF Temps plein

    Notre PME LECHEF, 100 % française et à taille humaine, emploie 170 à 200 collaborateurs. Notre devise : « Inspirés par la gastronomie, nous cuisinons ». Nos recettes sont créées et concoctées par nos chefs cuisiniers véritablement passionnés par leur métier et par le GOÛT ! Chaque année, près de 4 500 tonnes de plats frais et ultra-frais...

  • Cuisinier (Iere)

    il y a 2 semaines

    Agen, France RESIDENCE LES ECRINS D'ALIENOR Temps plein

    Résidence Services pour Seniors à Agen, recheche un(e) Cuisinier(e) DE TOUTE URGENCE. Poste en 39 heures hebdomadaires en CDI. Travail en roulement 7/7 jours. Fin de travail au plus tard à 20h. Horaires : 8h/14h et 18h/20h ou 8h/15h selon planning. Locaux vastes et aérés. Travail en équipe. Commis de cuisine H/F accepté(e) Vos missions: Vous serez...