Fileteur (H/F)

il y a 3 jours


La Rochelle, France Groupe Mericq - 47310 Estillac Temps plein

Le Groupe Mericq recherche un **Fileteur (H/F)** pour son site de La Rochelle.

Rattaché(e) au chef d’équipe, vous aurez en charge la préparation, le glaçage, le reconditionnement et les opérations de transformation de poissons selon les commandes, tout en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**À ce titre, vous**:

- réceptionnerez les caisses de poissons.
- décaisserez et déglacerez le poisson dans les bacs.
- réaliserez l'ensemble des opérations de transformation de poisson (écailler, étêter, vider, fileter, découpe,...).
- conditionnerez, étiquetterez et stockerez la marchandise préparée.
- contrôlerez la qualité des produits reçus.
- nettoierez votre plan de travail ainsi que vos outils.
- veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

**Horaires **: 2h-9h30

**Profil recherché**:
De formation CAP ou BAC professionnel poissonnerie, vous avez une expérience d’au minimum 6 mois dans le domaine. Vous faites preuve d’une dextérité et êtes à l’aise avec les outils de découpe et savez utiliser le matériel de manutention. Vous êtes rapide et rigoureux(se) et aimez travailler en équipe.

La maîtrise du système HACCP serait un plus.

Le Groupe MERICQ est sensible aux questions d’égalité & d’équité entre les femmes et les hommes.
Poste ouvert aux personnes en situation d'handicap.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Programmation:

- Travail de nuit


  • Fileteur (H/F) - Cdi

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France Groupe Mericq Temps plein

    Le Groupe Mericq recherche un **Fileteur H/F** en CDI pour son site de La Rochelle. Rattaché(e) au chef d’équipe, vous aurez en charge la préparation, le glaçage, le reconditionnement et les opérations de transformation de poissons selon les commandes, tout en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. **A ce titre,...


  • La Rochelle, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise ENTREPRISE DE MAREYAGE SUR LE SECTEUR DE LA ROCHELLE Le poste Actual La Rochelle recherche pour un de ses clients un/e employé/e de marée fileteur, vous serez en charge de : - Connaître et avoir de l’expérience en découpe et filetage de poisson - Être organisé, rigoureux et précis - Connaître les règles de sécurité / maniement des...

  • Accastilleur (H/F)

    il y a 1 semaine


    La Rochelle, France NEEL TRIMARANS Temps plein

    Rejoignez le groupe NEEL-TRIMARANS ! Notre société française, **leader mondial** de la conception, de la construction et de la commercialisation de trimarans de plaisance (voiliers et powerboat), recherche un **accastilleur H/F**, poste basé à La Rochelle. Au sein d’une équipe à taille humaine et sous l’impulsion du Responsable Atelier, vos...


  • La Rochelle, France sushi h Temps plein

    Plongeur, rouler des maki, préparer les entrées, nettoyage Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 12 mois Nombre d'heures : 20 par semaine Salaire : à partir de 11,07€ par heure Programmation: - Du Lundi au Vendredi - Tous les week-ends - Travail en soirée Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: -...

  • Couvreur - Zingueur H/F

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients un couvreur-zingueur expérimenté Vos missions sont: - Préparer et sécuriser les zones de chantier (pose d'échafaudages, filets, etc.) - Réaliser la pose de toitures (tuiles, ardoises, zinc, etc.) - Installer et rénover des systèmes d'évacuation des eaux pluviales (gouttières, chéneaux) - Effectuer des...


  • La Rochelle, France Groupe Mericq Temps plein

    Le Groupe Mericq recrute un **Préparateur/Chauffeur VL (H/F)** dans le cadre d'un CDI pour son site de MERICQ La Rochelle. À ce titre, vous aurez pour missions de: - Réceptionner et préparer les produits de la mer (ébarber, écailler, vider le poisson et lever les filets.....). - Glacer, conditionner, étiqueter, stocker et palettiser la...


  • La Verrie, France temporis Temps plein

    Votre agence Temporis est à la recherche urgente d'un(e) Agent de Conditionnement (H/F) pour cette semaine! L'entreprise est située à la Verrie et vous aurez pour missions le conditionnement des produits pour la préparation des commandes avant expédition. **Horaires de journée**: 7h-15h30 Température en froid positif, sur la ligne paupiettes, rotis,...

  • Employé en Poissonnerie

    il y a 1 jour


    La Turballe, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Synergie Guérande recrute un poissonnier F/H pour l'un de ses clients situé à La Turballe. **Descriptif du poste**: En tant que poissonnier F/H, vous serez en charge de: - Accueillir et servir les clients - Conseiller les clients - Préparer les poissons et les crustacés - Respecter les règles d'hygiène et de...

  • Vendeur Poissonnerie H/F

    il y a 6 jours


    La Cavalerie, France Work 2000 Narbonne Temps plein

    WORK 2000 agence d'emploi, spécialiste du recrutement, nous intervenons dans le domaine de l'intérim et du recrutement CDI / CDD depuis près de 30 ans. WORK 2000 Narbonne recrute un Vendeur Rayon Marée (H/F) dans le secteur de LA CAVALERIE et ses alentours pour des missions d'intérim régulières ou en complément d'activité. Donnez un nouvel élan à...

  • VENDEUR MAREE H/F

    il y a 2 semaines


    La Teste-de-Buch, France Arobase Intérim LA TESTE-DE-BUCH Temps plein

    Description du poste : Dans le cadre de la nouvelle saison, nous recherchons pour notre client , un poissonnier H/F . Sous l’autorité du responsable vous serez amené à : – Installer le rayon – Lever les filets de poisson – Vider les poissons si nécessaire – Conseiller la clientèle – Faire de la vente (crustacée et poisson) – Respecter les...