Offre D’emploi

**Offre d’Emploi : Employé(e) Polyvalent(e) de Production - Fabrication de Cookies (H/F)**

Lieu de travail : Varennes sur seine 77130 (laboratoire de production)

Contrat : Temps plein, 35 heures par semaine

Rémunération : SMIC

Disponibilité : Poste à pourvoir immédiatement
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Votre Mission:
Nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Production sérieux(se), rigoureux(se), engagé(e) et dynamique pour participer à la fabrication de cookies dans notre laboratoire artisanal. Vous jouerez un rôle clé dans le respect de nos standards de qualité et contribuerez au succès de notre production en suivant précisément nos process et méthodes.
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Vos principales responsabilités incluront:
1. Mise en œuvre des recettes:

- Préparer les ingrédients nécessaires (pesée et dosage des matières premières).
- Mélanger les ingrédients pour réaliser des pâtes en respectant scrupuleusement les recettes établies.
- S’assurer de la bonne texture et homogénéité des mélanges.

2. Portionnage et façonnage:

- Diviser et peser la pâte avec précision pour garantir une uniformité des cookies.
- Façonner les cookies manuellement ou à l’aide d’équipements spécifiques selon les gabarits définis.

3. Cuisson et contrôle qualité:

- Enfourner les plaques de cookies en respectant les paramètres de cuisson (temps, températures).
- Vérifier visuellement les cookies après cuisson pour s’assurer qu’ils répondent à nos critères de qualité.
- Isoler et signaler tout produit non conforme.

4. Conditionnement:

- Emballer les cookies de manière soigneuse et rapide, tout en respectant les exigences d’hygiène.
- Participer à la mise en cartons pour la préparation des commandes clients.

5. Entretien et hygiène:

- Nettoyer et entretenir régulièrement le poste de travail et les équipements (ustensiles, fours, plans de travail).
- Veiller au respect strict des normes HACCP (hygiène et sécurité alimentaire).

6. Collaboration:

- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe pour atteindre les objectifs de production journaliers.
- Participer aux ajustements et retours pour optimiser les process de production.
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Missions additionnelles:
En complément de vos tâches de production, vous pourrez également participer à d’autres activités selon les besoins de l’entreprise, telles que:

- Gestion du service après-vente (SAV) : Répondre aux questions et éventuelles réclamations des clients pour garantir leur satisfaction.
- Livraisons : Participer à la préparation et à la livraison des commandes chez les clients ou partenaires, en respectant les délais et les consignes.
- Vente : Occasionnellement, assurer la vente directe de nos cookies, que ce soit en boutique, lors d’événements, ou sur des marchés locaux.
- Gestion des stocks : Aider à l’inventaire et au rangement des matières premières et emballages.

Ces missions vous permettront de développer une polyvalence et d’apporter une vraie valeur ajoutée à l’entreprise.
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Profil recherché:

- Expérience : Débutants acceptés. Une expérience en pâtisserie, restauration ou agroalimentaire est un plus mais n’est pas obligatoire.
- Qualités requises:

- Engagement et motivation : Nous recherchons une personne investie qui souhaite s’impliquer durablement.
- Rigueur et capacité à suivre des process à la lettre.
- Dynamisme, rapidité d’exécution et attention aux détails.
- Fiabilité, ponctualité et esprit d’équipe.
- Condition physique : Bonne forme physique pour travailler debout et manipuler des charges légères (plaques, ingrédients).
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Pourquoi nous rejoindre ?
- Environnement stimulant : Travail dans un laboratoire artisanal moderne, organisé et convivial.
- Horaires de jour : Vous travaillerez principalement en journée, ce qui garantit un bon équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle. Cependant, les horaires pourront occasionnellement varier en fonction des besoins de la production.
- Formation : Nous proposons une formation complète à nos méthodes et recettes dès votre arrivée, même si vous êtes débutant(e).
- Engagement valorisé : Nous recherchons des collaborateurs(trices) motivé(e)s à long terme, et nous valorisons l’implication personnelle.
- Ambiance d’équipe : Rejoignez une équipe passionnée et dynamique, tournée vers la réussite collective.
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Comment postuler ?
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Nous attendons avec impatience de vous accueillir pour contribuer ensemble à la fabrication de cookies artisanaux qui régalent nos clients. Rejoignez-nous et faites partie de notre aventure gourmande

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 808,01€ à 1 808,02€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel