Maitre D'hotel

Song Qi est un restaurant chinois haut de gamme du Groupe Giraudi offrant une expérience culinaire raffinée dans un cadre élégant et contemporain. Situé sur l’avenue Princesse Grace à Monaco, il propose une cuisine créative inspirée des traditions chinoises et asiatiques, avec des plats raffinés alliant saveurs subtiles et techniques de cuisson perfectionnées. Dans une atmosphère chic et accueillante, Song Qi transporte ses convives dans un voyage gastronomique.

**Vos missions**:

- Assurer une présence active sur le terrain et coordonner le service en salle
- Accueillir et accompagner les clients pour garantir une expérience irréprochable
- Soutenir les managers principaux dans l’organisation quotidienne et la supervision des équipes
- Former, motiver et dynamiser l’équipe de salle afin de maintenir un haut niveau de service
- Veiller au respect des standards de qualité et des procédures de la maison
- Être force de proposition pour améliorer l’organisation et l’expérience client

**Description de l'entreprise**:
Song Qi est un restaurant chinois haut de gamme du Groupe Giraudi offrant une expérience culinaire raffinée dans un cadre élégant et contemporain. Situé sur l’avenue Princesse Grace à Monaco, il propose une cuisine créative inspirée des traditions chinoises et asiatiques, avec des plats raffinés alliant saveurs subtiles et techniques de cuisson perfectionnées. Dans une atmosphère chic et accueillante, Song Qi transporte ses convives dans un voyage gastronomique.

**Poste**:
**Vos missions**:

- Assurer une présence active sur le terrain et coordonner le service en salle
- Accueillir et accompagner les clients pour garantir une expérience irréprochable
- Soutenir les managers principaux dans l’organisation quotidienne et la supervision des équipes
- Former, motiver et dynamiser l’équipe de salle afin de maintenir un haut niveau de service
- Veiller au respect des standards de qualité et des procédures de la maison
- Être force de proposition pour améliorer l’organisation et l’expérience client

**Profil**:
**Profil recherché**:

- Expérience confirmée dans un établissement haut de gamme ou de standing similaire
- Excellente présentation, sens du détail et de l’accueil
- Leadership naturel, rigueur et esprit d’équipe
- Maîtrise de l’anglais courant (italien ou autre langue est un atout)

**Autres informations**:
**Conditions proposées**:

- Contrat : CDD renouvelable en CDI
- Salaire net : 2 700 €
- Horaires : service en coupure (midi et soir), 5 jours sur 7
- Repos : 2 jours consécutifs par semaine
- Prime sur objectifs

Rejoignez un restaurant de prestige au sein d’un groupe reconnu à Monaco, et prenez part à une aventure professionnelle enrichissante au cœur d’une maison emblématique.

Merci d’envoyer votre CV via cet annonce.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._