Chef de Partie Froid

il y a 2 jours


Écouflant, France Guinguette Mazette Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration exigeant, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place des postes de travail pour le service et l'envoi
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour améliorer l'offre culinaire
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks

**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues
- Créativité et passion pour la gastronomie

Si vous êtes motivé(e) par le défi culinaire et souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre établissement

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 800,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


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    Écouflant, France Chauff'eco Temps plein

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    Bienvenue au sein de l'ARPEP Pays de la Loire, ici, donner du sens à sa vie n'est pas un slogan, c'est notre façon de travailler au quotidien. LES AVANTAGES A REJOINDRE NOTRE ASSOCIATION - Modulation du temps de travail ; - Congés trimestriels CCN66 en plus des congés légaux ; - CSE actif ; - Chèques cadeaux et chèques vacances Prise de poste dès que...

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  • Stagiaire Projet H/F

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    Notre site d'Angers accompagne nos clients dans le développement, la conception et la production de systèmes d'éclairage. Rejoignez notre organisation Projet pour un stage de 3 mois pour participer à l'amélioration de la gestion de projets et à la réduction de l'impact CO2 de nos produits. Vos challenges? Guide de management des jalons projets: -...


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    L'entreprise*Podeliha dont l'acronyme est « Pour le développement ligérien de l'habitat » est une Entreprise Sociale pour l'Habitat, filiale régionale d'Action Logement Immobilier. Podeliha, avec ses 460 collaborateurs se positionne comme un opérateur global de l'immobilier intervenant sur les 5 départements de la région des Pays de la Loire....