Econome (H/F)
il y a 2 jours
**Vos Missions**:
Etre responsable de l’approvisionnement et de l’état des stocks dans la Brasserie/Restaurant
Gérer son poste et les personnes travaillant sous sa responsabilit
**Vos Tâches et activités**:
Gestion du stock et de l’approvisionnement
Être garant des inventaires et des clôtures de fin de mois
Participer à l’optimisation des ratios marchandises
Appliquer les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation
Respect des règles de stockage
S’assurer que la fraîcheur des produits est constante et maintenue
Gérer et contrôler le respect des DLC
Garantir un niveau de propreté irréprochable de sa partie et plus généralement des locaux
S’assurer du maintien des températures de stockage et de préparation appropriées aux produits
Avoir une hygiène corporelle et vestimentaire irréprochable et le faire respecter par ses collègues
Assurer le stockage des denrées dans les lieux prévus et la distribution aux différents services
Connaître et respecter les normes en vigueur pour le déconditionnement et le déstockage des produits périssables (surgelées, produits frais) ou dangereux (produits de nettoyage)
Gestion administrative et économique de l’activité
Gérer à la fois la relation avec les fournisseurs et les employés de la Brasserie/Restaurant
Respecter les règles de conditionnement, stockage et de rangement des produits et matériels afin d’assurer une traçabilité produit
S’approprier les objectifs définis par la direction en termes de ratios, et de consommation des matières premières, en matière d’économie d’énergie et de gestion du petit matériel d’exploitation (éviter la casse et le gaspillage)
Participer aux inventaires
**Vos qualités requises**:
Rigueur
Sens de l’organisation
Goût de la négociation
Bonne résistance physique
Deux jours de repos consécutifs
Horaires continu
Mutuelle et prévoyance d’entreprise avantageuse
**Avantage en nature**: Repas, abonnement TCL remboursé
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Econome (H/F)
il y a 6 jours
Lyon 9e, France HÔTEL SAPHIR Temps pleinL'Hôtel Saphir** (Lyon 09 / Gorge de Loup) recherche un Econome (H/F) pour rejoindre son équipe. L'Econome sera charge des commandes, de la gestion logistique, de la saisie informatique et des inventaires mensuels. Poste sur 35h/semaine, du lundi au vendredi en matinée / journée et repos samedi et dimanche. Prise en charges : abonnement TCL à 50%,...
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Econome (H/F)
il y a 6 jours
Paris 9e, France UTF Temps pleinResponsable économe H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hôtel 4 étoiles, situé à Paris, un Responsable économe H/F. Lors de cette nouvelle aventure, vous serez en charge de: ⦁ Accueillir les clients ⦁ Gérer l’approvisionnement et le suivi des stocks ⦁ Encadrer et animer une équipe de 3 personnes. Mais aussi: ⦁ Assurer la...
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Econome (H/F)
il y a 2 semaines
Paris 9e, France UTFORMATION Temps plein**UTF recrute en partenariat avec un sublime Hôtel 4 étoiles, situé à quelques minutes des Champs -Élysées et du quartier de la Défense, un Responsable économe H/F.** **Lors de cette nouvelle aventure, vous serez en charge de**: - Accueillir les clients - Gérer l’approvisionnement et le suivi des stocks - Encadrer et animer une équipe de 3...
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Avocat Counsel en droit économique
il y a 7 jours
Lyon, France Vivertis Temps pleinAvocat Counsel en droit économique (F/H) Dans le cadre d'une création de département, Vivertis recherche Avocat Counsel en droit économique (F/H) pour un cabinet d'avocats bien installé à Lyon. Qualifications Titulaire du CAPA Minimum 8 ans d'expérience en droit économique au sein d'un cabinet d'avocats d'affaires Autonomie technique souhaitée...
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Responsable Département Paris
il y a 6 jours
Paris 9e, France H&M Temps pleinQu’est ce qui rend H&M unique ? Tellement de choses ! Notre culture d’entreprise & nos valeurs, les opportunités de développement & les défis, les avantages & bien plus encore. Mais surtout, nos collaborateurs, qui font de nous ce que nous sommes. H&M est un lieu où vous pouvez pleinement exprimer votre personnalité, sentir que vous avez vraiment...
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Econome Restauration/caviste
il y a 1 semaine
Paris 9e, France Bouillon Chartier Temps pleinVous rêvez de travailler au sein d’une maison authentique à fort volume, dans une atmosphère conviviale et dans un lieu unique ? N’hésitez plus, rejoignez **BOUILLON CHARTIER**, le seul et unique Bouillon historique parisien ! **Il n’est de Bouillon que CHARTIER ! **En plein cœur de Paris, un service continu de 11h30 à minuit pour près de 1800...
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Lyon, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein**Missions et activités**: **Vous avez une appétence pour l'analyse économique et financière, la veille stratégique et la production de synthèses ?** **Rejoignez une équipe dynamique et participez activement à la stratégie de développement économique de la région !** **A propos de nous** - La Direction de l’Economie, de l’Emploi et des...
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Direco Cdd 7 Mois
il y a 2 jours
Lyon, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein**Durée du contrat**: - 7 mois **Missions et activités**: **Vous avez une appétence pour l'analyse économique et financière, la veille stratégique et la production de synthèses ?** **Nous recherchons**_un chargé de mission veille et analyse économique (F/H),_** dans le cadre d'un remplacement de maternité (CDD jusqu'à la fin de...
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Adjoint Administratif
il y a 20 heures
Lyon, France Centre Hospitalier de Mâcon Temps pleinLE CENTRE HOSPITALIER DE MACON (BOURGOGNE SUD, département de SAONE ET LOIRE, autoroute A6, Gare TGV 1 h 40 de Paris et de Marseille - 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié) **Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion,** **1014 lits, offre de soins diversifiée** **RECRUTE** **Adjoint administratif - gestionnaire de...
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Econome (H/F)
il y a 2 semaines
Lyon, France F&K (bar, restaurant, club) Temps plein**Poste supervisé par le directeur** - réception et suivit des livraisons - gestion des différents lieux de stockage - réassort des bars de l'établissement - gestion des commandes - entretient des locaux techniques **Horaires **:du mardi au samedi (10h - 17h30) Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : Un...