Employé(E) Polyvalent(E) en Hotellerie

**Fiche de poste**

**Employé(e) Polyvalent(e) en hotellerie**

**Proposition de planning**

Travail 5j/ semaine Soit 26h par semaine
Repos le lundi et mardi Payé 11€ de l’heure brut

Mercredi 7 : 00 - 13 : 00 **6* **h*
Jeudi 7 : 00 - 13 : 00 **6* **h*
Vendredi 9 : 00 - 13 : 00 **4* **h** **+** **2** **h*
Samedi 9 : 00 - 13 : 00 **4* **h** **+** **2** **h*
Dimanche 7 : 00 - 13 : 00 **6* **h*
Total

**26h 30h**

**Journée Type**

7 : 00 - 7 : 30 Préparation de la salle et du buffet
7 : 30 - 10 : 30 Accueillir, installer et présenter le buffet aux voyageurs
10 : 30-11 : 30 Débarrassage, vaisselle et nettoyage de la salle avec

Pause collective à 11h
11 : 30 - 13 : 00 Aide à l’entretien des chambres

2 jours par semaine l'employe rejoindra l'équipe des étages dès 10h.

2 jours par semaine Rangement du linge propre (port de charge lourde)

**Tâches quotidiennes**:

- Accueil des voyageurs dans la bonne humeur et la douceur matinale
- Préparation du buffet avec élégance et efficacité
- Servir les plateaux en présentant rapidement les produits
- S’assurer que les personnes ne manquent de rien
- S’assurer d’avoir toujours le stock suffisent
- Ranger et organiser le bar, nettoyage, détartrage, petite maintenance de l’électroménager
- Tenir propre la salle de petits déjeuners et les équipements
- Retirer le linge sal et les poubelles des chambres, faire les lits, nettoyage de salle de bain et du sol..

**Bonnes pratiques**
- Être organisé et ne pas perdre le fil de ces missions. L’espace derrière le bar est restreint et les choses doivent être toujours bien rangé pour faciliter le travail de chacun
- Savoir prioriser les demandes, il arrive souvent d’être solliciter sur plusieurs plans : des tables à redresser, des personnes à installer, des cafés à resservir.

Il faut garder son sang-froid, aller à l’efficacité tout en restant zen pour ne pas transmettre sa précipitation
- Être disponible aux demandes des voyageurs concernant tel ou tel produit, c’est important d’échanger avec les voyageurs mais bien sur dans la limite du possible.
- Bien communiquer avec son partenaire de petit déjeuner, c’est primordial.

Bien se comprendre permet de gagner énormément de temps. Vous serez chargé de la préparation des plateaux derrière le bar et votre co equipier coéquipière au service mais l’important c’est de toujours trouvé quelque chose a faire pour faciliter le travail de l’autre.**Valeurs de l’entreprise**

Nous passons la plupart de nos journées au travail : nous devons nous y sentir comme à la maison. C’est important pour le bien-être de chacun mais aussi pour l’ **ambiance familiale** qui règne à l’hôtel.

Nous traitons chaque individu **équitablemen**t, nous apprécions les différences et les considérons comme une richesse. Nous aimons pratiquer un **accueil de proximité sincère et** sans trop de chichis. Nous préférons le terme de **visiteur.es ou voyageur.es** à celui de client : nous favorisons un contact humain d’égal à égal.

Nous appartenons à un quartier, à une ville, à une région et souhaitons mettre en avant toutes les **bonnes initiatives **qui y émergent. Nous sommes admiratif.ves du
**patrimoine culturel et naturel** de notre territoire et avons à cœur d’approfondir nos connaissances et de les transmettre. Nous voulons participer à un **commerce de bon sens**, faire tourner des petites entreprises les plus locales possibles qui font preuve d’innovation, de créativité et sont sensibles à la **protection de la nature**.

Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Nombre d'heures : 28 par semaine

Salaire : 1 541,46€ à 1 853,76€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 13200 Arles: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)