Cuisinier de Collectivité

il y a 1 semaine


Rodez, France Institut d'Education Sensorielle Temps plein

**Descriptif**

Elaboration des menus et des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect des règles HACCP et des contraintes de fonctionnement
Conception, mise en place et adaptation des organisations en fonction des normes
Contrôles qualitatif et quantitatif des produits finis
Dressage des préparations et de la salle de restaurant et service en salle
Entretien et nettoyage des locaux dans le respect des protocoles définis
Entretien et rangement des matériels
Transport, livraison et stockage approprié des préparations froides vers l'internat
Approvisionnement et gestion de la réserve de l'internat pour les petits déjeuners
Contrôle du respect des mesures d'hygiène sur les lieux de restauration de l'internat
Veille spécifique à son domaine d'activité

Travail en continu (sauf nécessités de service)
Temps de travail annualisé
Expérience en collectivité fortement appréciée

**Personne à contacter**
Mme CLAVEL Brigitte
0565425688



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    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Rodez, France Centre Hospitalier Sainte-marie De Rodez Temps plein

    Votre mission Participer aux différentes missions obligatoires de la PUI : approvisionnement, analyse pharmaceutique, dispensation nominative.Travailler en collaboration avec le Pharmacien Gérant et l’équipe de la PUI.Relations avec les utilisateurs (médecins, directeur des soins, cadres de soins, personnel soignant).Participer aux différentes...


  • Rodez, France EHPAD MAISON DE RETRAITE SAINTE MARTHE Temps plein

    Infirmier / Infirmière en soins généraux (IDE) (H/F)Infirmier / Infirmière en soins généraux (IDE) (H/F) 12 - RODEZOffre n° 195SWQVInfirmier / Infirmière en soins généraux (IDE) (H/F)L'EHPAD de Ceignac, à 15 minutes de Rodez, est un établissement à taille humaine où nous plaçons l'humain au cœur de notre projet.Nous accueillons 101 personnes...


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