Assistant Chef

il y a 5 jours

VaisonlaRomaine, France HANA Group Temps plein

Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.

Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS.

Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C’est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l’accompagnement, le développement et la formation de chacun.
- Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Group.
- Maîtriser l'ensemble des recettes et assurer la qualité de la production.
- Maîtriser parfaitement la préparation culinaire et la création des sushis et des techniques de fabrication.
- Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi.
- Respecter les règles en matière HACCP.
- Approvisionner et gérer des stocks.
- Participer à la formation et l’animation de l'équipe du stand.

**Qualifications**:
Sens du commerce / Enthousiasme / Fort esprit d'équipe.
- Expérience minimum de 4 ans dans le métier.
- Connaissance de la cuisine Asiatique serait un plus.
- Connaissance des normes HACCP.
- Savoir gérer une équipe.
- Savoir s’organiser et gérer les priorités.
- Gérer les situations de stress.

Informations supplémentaires

TEMPS DE TRAVAIL et TYPE DE CONTRAT
- D’une formation sur nos produits et recettes.
- D’une possibilité d'évolution et/ou d’une mobilité en France.
- De travailler en journée sans coupure, pas de travail de nuit.
- De 2 jours de repos par semaine.
- D’une conciliation vie privée vie professionnelle.
- De primes et variables.

Temps de travail = 35 heures par semaine.

Des plages horaires variables suivant votre planning:
Prise de poste : entre 6h et 11h

Fin : entre 14 et 19h

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 13,20€ par heure

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 002,00€ à 2 359,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)

Lieu du poste : In person

  • Responsable de Dossiers

    il y a 3 jours

    Vaison-la-Romaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Implanté depuis plusieurs décennies à **Vaison-la-Romaine**, notre **cabinet comptable familial** accompagne artisans, commerçants et petites entreprises locales dans la gestion de leur activité. Reconnue pour sa **proximité, sa disponibilité et la qualité de sa relation client**, l’équipe s’appuie sur des liens solides...

  • Assistant(E) Cheffe de Réception

    il y a 3 jours

    La Rochelle, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein

    **Notre hôtel**: Hôtel Mercure La Rochelle Nous rejoindre c’est travailler dans un cadre d’exception avec un restaurant inédit dans hôtel repensé ! Nous recherchons de nouveaux talents prêts à s’investir au sein de notre équipe. **Votre mission** L’Assistant(e) Chef de Réception est le bras droit du Chef de Réception. Il/elle...

  • Assistant Chef de Projet Bureau d'Etudes H/F

    il y a 2 semaines

    La Brède, France Page Personnel Temps plein

    Notre client industriel, filiale d'un Groupe espagnol, basé à Martillac, recherche son Assistant(e) Chef de Projet - BE dans le cadre d'une création de poste.Rattaché(e) au Chef de Projet, vos missions sont les suivantes : Être en renfort du BE, Participer à la conception des produits (sur mesure) sur Solid Edge/Autocad, Gérer des projets, assistance...

  • Alternance-assistant(E) Chef de Produit Asthme Sévère

    il y a 3 jours

    La Défense, France AstraZeneca Temps plein

    **Nous recrutons un(e) alternant(e) en tant qu'Assistant(e) Chef de Produit Asthme Sévère, à partir de septembre 2025;** **Contexte**: AstraZeneca est un groupe biopharmaceutique international guidé par la science, axé sur la recherche, le développement, la production et la commercialisation de médicaments de prescription. Notre activité se...

  • Assistant Chef de Projet Bureau d'Etudes H/F

    il y a 1 semaine

    La Brède, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Notre client industriel, filiale d'un Groupe espagnol, basé à Martillac, recherche son Assistant(e) Chef de Projet - BE dans le cadre d'une création de poste. Rattaché(e) au Chef de Projet, vos missions sont les suivantes : * Être en renfort du BE, * Participer à la conception des produits (sur mesure) sur Solid Edge/Autocad, * Gérer des projets,...

  • Assistant Chef de Projet Bureau d'Etudes H/F

    il y a 17 heures

    La Brède, France Page Personnel Temps plein

    Notre client industriel, filiale d'un Groupe espagnol, basé à Martillac, recherche son Assistant(e) Chef de Projet - BE dans le cadre d'une création de poste. Rattaché(e) au Chef de Projet, vos missions sont les suivantes : * Être en renfort du BE, * Participer à la conception des produits (sur mesure) sur Solid Edge/Autocad, * Gérer des projets,...

  • Stage – Assistant Chef de Projets ENR

    il y a 6 jours

    La Celle-sous-Gouzon, France - Temps plein

    Une entreprise de renouvelables recherche un(e) stagiaire Assistant(e) Chef de Projets pour le développement de projets ENR. Le poste inclut de participer aux études nécessaires, d'élaborer des plannings, et de préparer des communications pour les parties prenantes. Le candidat idéal est étudiant(e) en Bac + 4/5, passionné(e) par les énergies...

  • Stage: Assistant Chef de Projets ENR

    il y a 1 semaine

    La Celle-sous-Gouzon, France - Temps plein

    Une entreprise spécialisée dans les énergies renouvelables recherche un(e) stagiaire Assistant(e) Chef de Projets pour participer au développement de projets ENR, en particulier sur le solaire et l'éolien. Vous travaillerez sous la supervision de Chefs de Projets, aidant à la gestion des études, l'élaboration de plannings et la communication avec les...

  • Demi(e) Chef/Cheffe de rang

    il y a 4 jours

    La Gacilly, France SNC La Grée des Landes Temps plein

    En tant que Chef(fe) de Rang/Demi Chef(fe) de rang, vous jouerez un rôle crucial dans : La mise en place et l'organisation: * Préparer la salle avant le service (dressage des tables, vérification des consoles et du matériel) * Approvisionner le rang en consommable et en matériel Le service en salle: * Accueillir les clients avec professionnalisme et...

  • Assistant Chef Barman

    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    **L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE LA BAULE RECRUTE UN ASSISTANT CHEF BARMAN H/F** **POUR LA SAISON ESTIVALE 2025** Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Les 200 Chambres et Suites de l’Hôtel L’Hermitage, récemment modernisées, se parent des codes...