Formateur(Trice) en Boulangerie/pâtisserie

**Description offre**:**Qui sommes-nous ?**

1er Centre de Formation en alternance de la région Grand Est, Alméa dispose de 14 sites géographiques, 360 salariés, avec un budget annuel de 32M€.**

**_Notre mission ? _**

Accompagner et former nos apprenants pour la réalisation de leur projet professionnel futur. Nous croyons que les facteurs de succès et de réussites ne tiennent pas tant à l'organisation qu'aux personnes qui la composent. Aussi, lorsque nous évoluons, ou que nous développons notre offre de formations, nous nous attachons à développer les compétences des collaborateurs et à leur donner la possibilité d'évoluer et de concrétiser leurs projets. Rejoindre Alméa c'est participer à la formation de plus de 5000 apprentis et stagiaires qui deviendront les artisans, collaborateurs ou patrons de demain ; en partageant nos valeurs d’entrepreneuriat, de citoyenneté, d’intégrité et d’exemplarité.

**Poste et missions**

Artisan Boulanger(ère)-Pâtissier(ère) - Donnez un nouveau sens à votre métier

Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et/ou la pâtisserie, et vous souhaitez transmettre votre savoir-faire autrement ?
Rejoignez notre Centre de Formation d’Apprentis (CFA) et devenez un acteur clé de la formation de la nouvelle génération de professionnels

**Vos missions principales**:

- Animer des cours théoriques et pratiques auprès d’apprenants préparant un diplôme en boulangerie et/ou pâtisserie ;
- Créer des supports pédagogiques adaptés en lien avec nos progressions et objectifs de formation ;
- Évaluer les acquis des apprenants tout au long de leur parcours ;
- Assurer un lien régulier avec les entreprises accueillant les alternants pour suivre leur évolution ;
- Participer activement à la promotion de la formation en alternance (concours, démonstrations, salons, journées portes ouvertes ).

**Nombre d'heures par semaine**: 36
**Profil recherché**:

- Vous justifiez d’une expérience confirmée de plus de 5 ans dans le domaine de la boulangerie et/ou pâtisserie ;
- Vous êtes titulaire d’un Brevet Professionnel (BP) Boulangerie et/ou d’un BTM Pâtisserie (ou équivalent) ;
- Vous disposez de solides compétences pédagogiques et d’un bon sens de la communication ;
- Vous savez faire preuve d’écoute, de bienveillance et appréciez le travail en équipe ;
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et à l’aise avec des publics variés (jeunes, adultes en reconversion ) ;
- Vous maîtrisez les outils informatiques nécessaires à l’animation de cours et au suivi des apprenants.

**Conditions de travail et avantages**
- Contrat : CDI à temps plein (36h/semaine)
- Horaires : du lundi au vendredi en journée (8h - 18h), avec une demi-journée libre par semaine
- Congés : 11 semaines de congés payés par an (sur une année complète)
- Avantages:

- Mutuelle et prévoyance avec prise en charge à 90% par l’entreprise
- Tickets restaurant
- Œuvres sociales du CSE
- Évolution automatique de la rémunération selon l’ancienneté
- 13ème mois (sous conditions d’ancienneté)

**Avantages**:

- 13ème mois
- Titre restaurant
- RTT
- Jours de congés supplémentaires
- Prévoyance