Responsable Qualité

L’œuf Gascon est né en 1980, une histoire de famille qui remonte à 1960. Spécialisée dans le conditionnement d’œuf coquille et liquide, nous sommes adhérents du groupement d’éleveurs indépendants « L’œuf de nos villages ».

Notre industrie dispose d’équipements de pointe, permettant de conditionner **plus de** **280 000 000 d’œufs** par an Nous commercialisons nos œufs exclusivement dans le grand Sud-Ouest.

Avec comme objectif **l’excellence produit**, nous défendons les **valeurs de notre terroir** en prônant une **aviculture responsable**.

Produire local, maîtriser l’ensemble de notre filière tout en **respectant le bien-être animal**, nos valeurs nous guident dans notre développement au quotidien.

Nous recherchons notre futur **Responsable qualité H/F** sur notre nouvelle usine de casserie. Vous serez responsable du développement, du maintien et de l’animation permanente du système Qualité et de la sécurité sanitaire de nos produits. Un projet en deux temps, une création d’usine et de poste par la même occasion.

**Vos missions**:
**Management d’équipe**
- Parcours de formation des nouveaux arrivants,
- Management d’une Assistante qualité, d’un technicien de laboratoire et de l’équipe de nettoyage et désinfection.

**Qualité système**:

- Réaliser les audits internes et inspections d’usine, et suivre les plans d’actions,
- Suivre les audits des fournisseurs de matières premières,
- Créer et mettre à jour les documents qualité en relation avec la responsable QHSE,
- Réaliser les revues annuelles de l’étude HACCP, de l’analyse Food Fraud, du programme Food Defense, de la Food Safety culture et du manuel Qualité,
- Réaliser les évaluations annuelles des fournisseurs et prestataires,
- Assurer une veille réglementaire,
- Animer les réunions mensuelles avec l’équipe encadrante.

**Qualité produit**:

- Suivre les non-conformités et les réclamations,
- Assurer le suivi régulier de la traçabilité, de réalisation de tests de traçabilité/bilan matière,
- Réaliser les tests retrait/rappel,
- Assurer le suivi des exigences externes (CDC clients, réglementation, certifications IFS Food et BIO),
- Participer à la rédaction de la Revue de Direction,
- Animer les points Qualité mensuels avec les opérateurs,
- Réaliser et suivre le plan de formation,
- Suivre le plan de contrôle (matières premières, produits finis, contrôles de l’efficacité du nettoyage, surveillance environnementale ) et d’autocontrôle,
- Suivre les indicateurs Qualité,
- Veiller à la sécurité alimentaire et à la satisfaction client.

**Votre profil**:

- Votre capacité à être pédagogue, à fédérer les équipes et votre rigueur sont des atouts nécessaires pour réussir pleinement à ce poste,
- Vous justifiez d’une expérience réussie en management de la qualité dans le secteur agroalimentaire d’au moins 3 ans,
- De formation supérieure en qualité, vous avez le souhait de participer à un projet de création de poste et d’usine,

Au-delà de vos compétences, vos qualités personnelles reconnues vous permettront de vous adapter aux différentes situations.

**Ce que nous vous proposons**:

- Rémunération attractive,
- Prime de 13ème mois,
- Indemnité de panier repas,
- Prime mensuelle WII SMILE (CE).

**Processus de recrutement**:
Simple et rapide, durant le processus de recrutement vous rencontrerez:

- Khadija EL GAMOUNE, notre Responsable RH,
- Cathy COLOMBANO, Responsable QHSE du groupe et Arthur VARESCON, notre Directeur Général.

**Processus d’intégration**:
Afin de faciliter votre intégration, un parcours sur-mesure vous sera remis à votre arrivée. Cela permettra de découvrir l'entreprise, d'intégrer progressivement votre poste et de bénéficier des formations nécessaires à notre activité.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel