Chef D'équipe Pour Légumerie

il y a 2 semaines

SaintQuentinFallavier, France SHCB Temps plein

**Description du poste**

Chez 4ème Nature, la quatrième gamme et la fraîche découpe se déclinent avec un esprit d'innovation et de performance permanente. Epluchés, évidés, émincés, en tranches, en cubes ou en bâtonnets, tous les légumes de 4ème Nature relèvent le défi d’une fraîcheur absolue. 4ème Nature, c’est aussi le souci obsessionnel d’une qualité constante obtenu notamment grâce à un approvisionnement réalisé à 75 % en France. Qualité des approvisionnements, fraîcheur et traçabilité font de 4ème nature un partenaire particulièrement fiable sur lequel vous pouvez compter.

Le groupe SHCB a investi dans son propre réseau d’ateliers de préparation de fruits et légumes frais destinés à approvisionner chaque jour l’ensemble de nos cuisines centrales en France. A ce jour, notre légumerie est implantée à Saint-Quentin Fallavier (38).

Pour nos clients, c’est la garantie d’une cuisine authentique, issue de produits frais et locaux. Dans le cadre de son développement, nous recherchons pour notre établissement situé à St Quentin Fallavier un **chef d'équipe de production H/F.**

Si la rigueur, l’autonomie sont vos principales qualités, si vous aimez le travail en équipe cette offre est faite pour vous.

Vos missions seront les suivantes:

- Application des cahiers des charges de tous les produits,
- Application de la méthode HACCP sous toutes ses formes,
- Effectuer la traçabilité informatique et papier de l’ensemble des produits,
- Respecter les règles du code des bonnes pratiques de fabrication des produits de 4ème gamme,
- Veiller au bon fonctionnement des machines et à leurs réglages,
- Respecter les règles de fabrication des produits BIO,
- Suivre le programme de l’équipe de production (répartition et suivi de la charge de travail de l’équipe, formation du personnel aux nouvelles techniques, respect du FIFO (1er entrée : 1er sortie).
- Respecter les coûts de production (veiller à une consommation juste de l’eau, de l’énergie et des produits liés à la production)
- Assurer le rangement et le nettoyage des différents postes de travail ainsi que des vestiaires et renseigner les fiches de reporting.
- Suivre les contrôles qualité liées à la production (dosage du chlore, contrôle des détecteurs de métaux, contrôle des températures, renseigner les fiches de traçabilité de production, )
- Garantir la bonne marche de la production (signaler les manquements du personnel de son équipe ou les dysfonctionnements techniques,)

Pour répondre aux attentes de ce poste, la connaissance de l’agro-alimentaire serait un plus et le travail dans le froid ne vous fait pas peur.

Nous vous proposons un CDI de 35 heures du lundi au vendredi de 6h à 14h.
- **Votre sens du service et l’attention que vous porterez à la satisfaction de nos clients feront de vous l’un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective.**_

Type d'emploi : CDI

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef D'équipe

    il y a 2 semaines

    Saint-Quentin-Fallavier, France Rhenus Logistics Temps plein

    **// Le groupe RHENUS **est un prestataire international de services logistiques avec un chiffre d'affaires annuel de 8,6 milliards d'euros. Avec plus de 39 000 collaborateurs, le groupe RHENUS est présent sur plus de 1 120 sites dans le monde. Les domaines d'activité de logistique contractuelle, logistique du fret, logistique portuaire et transports...

  • Chef de Secteur

    il y a 7 jours

    Saint-Quentin-Fallavier, France Réseau Alliance ST PRIEST Temps plein

    **Votre Mission**: Recherche chef de secteur (fruits et légumes) chez Carrefour de Saint Quentin Fallavier. Salaire selon le profil et les compétences. Les tâches associées au poste sont: - CHEF DE SECTEUR **Votre profil**: Nous recherchons un chef de secteur chez carrefour (fruits et légumes) **A propos de Réseau Alliance ST PRIEST**: Créé en...

  • Chef d’équipe/Cheffe d’équipe

    il y a 1 jour

    Saint-Quentin-Fallavier, France ManpowerGroup Temps plein

    ManpowerGroup Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chef d’équipe/Cheffe d’équipe Vous recherchez un poste à temps plein en CDI ? Un poste à responsabilité managériale ? Des horaires variables d'une semaine sur l'autre qui vous permettent un équilibre vie pro/vie perso Le cabinet Manpower Conseil Recrutement recherche un(e)...

  • Chef D'equipe Logistique

    il y a 7 jours

    Saint-Quentin-Fallavier, France RHENUS LOGISTICS FRANCE Temps plein

    Le groupe RHENUS est un prestataire international de services logistiques avec un chiffre d'affaires annuel de 8,6milliards d'euros. Avec plus de 39 000 collaborateurs, le groupe RHENUS est présent sur plus de 1 120 sites dans le monde. Les domaines d'activité de logistique contractuelle, logistique du fret, logistique portuaire et transports publics...

  • Chef D'équipe

    il y a 2 semaines

    Saint-Quentin-Fallavier, France EUROCLEAN Temps plein

    Dans le cadre de son développement, la société EUROCLEAN recherche un chef d'équipe œuvrant sur le secteur de St Quentin-Fallavier. Profil : Expérience souhaité dans le secteur du nettoyage. Vous êtes une personne avec un bon relationnel, sérieux et motivé. EUROCLEAN s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et...

  • Chef D'equipe

    il y a 1 semaine

    Saint-Quentin-Fallavier, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Chefs de Rayon Fruits Légumes

    il y a 2 semaines

    Saint-Dizier, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Cabinet Michel GERARD (Grand Est)spécialisé en recrutement, l'accompagnement, la gestion de carrière dans la Grande Distribution recherche pour son client HYPER et SUPER **Chef de Rayon Fruits & légumes / hyper H/F** - Vous êtes prêt à nous accompagner et à partager vos compétences_ Au sein du secteur frais, vous veillez à la qualité et à la...

  • Responsable Rayon Fruits Et Légumes

    il y a 2 semaines

    Saint-Quentin-Fallavier, France CARREFOUR MARKET MJR DISTRIBUTION Temps plein

    **FICHE DE FONCTION** **Responsable rayon Fruits et Légumes, sens du commerce et connaissance produit appréciés.** Femmes & Hommes - Informer son responsable des faits ou remarques de la clientèle au sujet du magasin. - Contribuer à une ambiance de travail conviviale en échangeant les bonnes pratiques et en respectant le travail de chacun - Faciliter...

  • Chef d'équipe CVC

    il y a 1 jour

    Saint-Quentin-Fallavier, France Fed Construction Temps plein

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  • Chef d'équipe H/F

    il y a 1 jour

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