Cuisinier / Cuisinière
il y a 3 jours
Pour une ouverture prévue mi-juin sur la commune de la Bernardière, La PAP restaurant recrute des collaborateurs pour évoluer avec nous dans ce projet. Nous recherchons cuisiniers, serveurs, sommelier, pâtissier. Personnalité ouverte et créative, cohésion d'équipe, soif d'apprendre et bonne humeur est de rigueur. Le restaurant est tous neuf et tout équipé pour facilité notre quotidien. Nous serons fermées le dimanche et lundi. N'hésitez pas à nous contacter, nous pouvons nous entretenir en visioconférence dans un premier temps pour vous présenter le restaurant dans sa globalité.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 an
- **Compétences recherchées**:
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Chaîne du froid
- Variétés de fruits et légumes
- Procédures de la marche en avant
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé,...)
- Utilisation de plaques de cuisson
- Cuisine du monde
- Types de viande
- Production culinaire
- Conditionnement des aliments
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Préparer des plats cuisinés
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Conditionner des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Faire preuve de curiosité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
-
Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Nantes, France Résidence du Chateau Temps pleinSituée dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche un cuisinier / une cuisinière en CDI pour...
-
Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Nantes, France Résidence du Chateau Temps pleinSituée dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche un cuisinier / une cuisinière en CDI pour...
-
Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Nantes, France Résidence du Chateau Temps pleinSituée dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche un cuisinier / une cuisinière en CDI pour...
-
Cuisinier / Cuisinière
il y a 3 jours
Nantes, France temporis Temps pleinTemporis Nantes Est, une team dynamique, impliquée et professionnelle composée de Joëlle, Marie, Camille, Salima et Eric ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer nos entreprises partenaires Pour faire face à une augmentation de la clientèle, nous recherchons, dès que possible un cuisinier / cuisinière pour notre...
-
Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Nantes, France Résidence du Chateau Temps pleinSituée dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche un chef cuisinier / une chef cuisinière en CDI pour...
-
Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Nantes, France temporis Temps pleinTemporis Nantes Est, une team dynamique, impliquée et professionnelle composée de Joëlle, Marie, Camille, Salima et Eric ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer nos entreprises partenaires Aujourd'hui, nous recherchons un Cuisinier H/F Vous serez amenez à sélectionnerer les aliments et à réaliser les différentes...
-
Recherche Cuisinier
il y a 3 jours
Nantes, France Le calvez développement Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique pendant l'arrêt de notre chef. ( CDD 3 mois) **Responsabilités** - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis - Élaborer des préparations culinaires selon les recettes et fiches...
-
Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Nantes, France temporis Temps pleinTemporis Nantes Est, une team dynamique, impliquée et professionnelle composée de Joëlle, Marie, Camille, Salima et Eric ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer nos entreprises partenaires Aujourd'hui, nous recherchons un Cuisinier H/F **Notre client**: Spécialisé dans le secteur d'activité de la restauration...
-
Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Nantes, France temporis Temps pleinTemporis Nantes Est, une team dynamique, impliquée et professionnelle composée de Joëlle, Marie, Camille, Salima et Eric ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer nos entreprises partenaires ! Aujourd'hui nous recherchons un cuisinier / cuisinière de restaurant Notre client est spécialisé dans le secteur d'activité de...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Nantes, France Recruteur anonyme Temps pleinDescription du poste :Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous organisez la production des repas de qualité pour les résidents en tenant compte des besoins et attentes spécifiques des personnes âgées. Activités principales : Préparer les repas et proposer une présentation attrayante tout en étant vigilant aux différentes spécificités...
