Barman / Barmaid (H/F)

Le Pub Ty Korn, lieu emblématique de convivialité et de partage sur l’île, recherche un(e) barman / barmaid passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique et chaleureuse.

**Barman / Barmaid au Pub Ty Korn (Île d'Ouessant)**

**Lieu**: Pub Ty Korn, Île d’Ouessant, Finistère (29)

**Type de contrat**: CDD / CDI selon profil

**Temps de travail**: Temps plein

**Prise de poste**: Février / Mars 2024 selon disponibilités

**Missions principales**:** Service au bar**

• Préparer et servir des boissons chaudes et froides (cocktails, bières, softs, cafés, etc.) selon les commandes des clients.
• Assurer la gestion des paiements et la tenue de la caisse.
• Conseiller les clients sur les boissons et les spécialités de l’établissement.

**Entretien et organisation**

• Maintenir le bar propre, rangé et approvisionné en permanence.
• Gérer les stocks de boissons et effectuer les réapprovisionnements.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

**Relation client**

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Créer une ambiance agréable et propice à la fidélisation.
• Réagir efficacement aux demandes ou éventuelles réclamations des clients.

**Collaboration et polyvalence**

• Travailler en équipe avec les serveurs, cuisiniers ou autres membres du personnel.
• Participer, selon les besoins, à des tâches annexes (réceptions, événements, animation).

**Conditions de travail**

• Horaires fixes en continu le soir
• 2 jours de repos consécutifs
• Travail en station debout prolongée
• Environnement potentiellement bruyant et dynamique

**Ce que nous offrons**

• Un cadre de travail unique, entre terre et mer, sur l’île d’Ouessant.
• Une ambiance conviviale au sein d’une équipe passionnée.
• Possibilité d’hébergement sur place.

**Profil recherché**

**Compétences requises**:** Techniques**

• Bonne connaissance des différentes catégories de boissons (spiritueux, bières, vins, etc.).
• Maîtrise des techniques de préparation des cocktails classiques.
• Dynamique, souriant(e) et doté(e) d’un excellent relationnel.
• Aptitude à utiliser une caisse enregistreuse et/ou un logiciel de gestion.

**Comportementales**

• Sens du relationnel et excellente présentation.
• Vous savez gérer votre consommation personnelle d’alcool avec responsabilité et professionnalisme.
• Gestion du stress et des périodes de forte affluence.
• Esprit d’équipe et adaptabilité.
• Une sensibilité pour l’environnement insulaire et le respect de la culture locale sont un plus.

**Langues**

• La maîtrise d’une langue étrangère (anglais notamment) est appréciée.

**Avantages**

• Autre(s)