Barman / Barmaid (H/F)

Le Pub Ty Korn, lieu emblématique de convivialité et de partage sur l’île, recherche un(e) barman / barmaid passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique et chaleureuse.
**Barman / Barmaid au Pub Ty Korn (Île d'Ouessant)**:
**Lieu**: Pub Ty Korn, Île d’Ouessant, Finistère (29)
**Type de contrat**: CDD / CDI selon profil
**Temps de travail**: Temps plein
**Prise de poste**: Février / Mars 2024 selon disponibilités

**Missions principales**:** Service au bar**
- Préparer et servir des boissons chaudes et froides (cocktails, bières, softs, cafés, etc.) selon les commandes des clients.
- Assurer la gestion des paiements et la tenue de la caisse.
- Conseiller les clients sur les boissons et les spécialités de l’établissement.

**Entretien et organisation**
- Maintenir le bar propre, rangé et approvisionné en permanence.
- Gérer les stocks de boissons et effectuer les réapprovisionnements.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

**Relation client**
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Créer une ambiance agréable et propice à la fidélisation.
- Réagir efficacement aux demandes ou éventuelles réclamations des clients.

**Collaboration et polyvalence**
- Travailler en équipe avec les serveurs, cuisiniers ou autres membres du personnel.
- Participer, selon les besoins, à des tâches annexes (réceptions, événements, animation).

**Conditions de travail**:

- Horaires fixes en continu le soir
- 2 jours de repos consécutifs
- Travail en station debout prolongée
- Environnement potentiellement bruyant et dynamique

**Ce que nous offrons**:

- Un cadre de travail unique, entre terre et mer, sur l’île d’Ouessant.
- Une ambiance conviviale au sein d’une équipe passionnée.
- Possibilité d’hébergement sur place.

**Profil recherché**:
**Compétences requises**:** Techniques**:

- Bonne connaissance des différentes catégories de boissons (spiritueux, bières, vins, etc.).
- Maîtrise des techniques de préparation des cocktails classiques.
- Dynamique, souriant(e) et doté(e) d’un excellent relationnel.
- Aptitude à utiliser une caisse enregistreuse et/ou un logiciel de gestion.

**Comportementales**:

- Sens du relationnel et excellente présentation.
- Vous savez gérer votre consommation personnelle d’alcool avec responsabilité et professionnalisme.
- Gestion du stress et des périodes de forte affluence.
- Esprit d’équipe et adaptabilité.
- Une sensibilité pour l’environnement insulaire et le respect de la culture locale sont un plus.

**Langues**:

- La maîtrise d’une langue étrangère (anglais notamment) est appréciée.

**Avantages**:

- Autre(s)