Apprenti(E) Boulanger

**Prépare ton FUTUR**, grâce à l’**alternance** BOULANGERIE LOUISE PLOERMEL te forme, sur le **terrain**, au métier de **Boulanger(e),** et t’accompagne dans l’obtention de ton diplôme, avec son **CFA d’entreprise 100% en ligne**.

**Pour toi**

Tu es attiré(e) par le secteur de la boulangerie. Tu as un bon relationnel. Tu as une attirance forte pour le métier de boulanger, une âme d’artisan et le sens du travail bien fait. Tu es dynamique, autonome, organisé(e) et tu souhaites:

- Intégrer une équipe à l’écoute et qui aime transmettre.
- Avoir des missions claires dès ton intégration.
- Contribuer concrètement à la réussite d’une entreprise engagée, qui met en avant des valeurs humaines et durables.

**Chez nous **

Chez Boulangerie Louise, nous te proposons de viser la lune ou Mars, depuis la Terre Nous ferons décoller ton projet pro et t’aiderons à développer les compétences du métier de boulanger(e) avec des cours adaptés, tout en pratiquant en magasin. Par exemple, tu apprendras:

- Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) proposés dans nos boulangeries, dans le respect des règles de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Appliquer la politique commerciale de l’entreprise
- Gérer les stocks de marchandises et produits, afin d’anticiper les ruptures et limiter les pertes.

**Conditions de l’alternance**:

- **Contrat d'apprentissage**.
- Diplôme visé **:CAP Boulanger** (RNCP 37537), diplôme de niveau 3 (CAP), délivré par le ministère de l’éducation nationale et de la jeunesse ; reconnu sur le marché de l’emploi.
- Formation **accessible sans diplôme**.
- Durée : 12 **mois**/ contrat à durée déterminée (CDD).
- Partie théorique **:100% en distanciel** (cours en ligne + classes virtuelles), équipement **informatique** (clé 4G & PC) **fourni**.
- Accompagnement **:1 tuteur** en magasin et **1 référent** pédagogique au sein de notre CFA.
- Rythme **:3 jours en magasin et 2 jours de cours**.
- Rentrée**:Septembre 2025**.

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 846,49€ à 1 801,80€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel