Emplois actuels liés à Cuisinier (F/H) - Lycée Georges Brassens (42) - RivedeGier - La Région Auvergne-Rhône-Alpes

  • Agent de Proprete Des Locaux

    il y a 2 semaines

    Rive-de-Gier, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: **Vous êtes agent de propretéou vous souhaitez le devenir ?** **Rejoignez-nous !** **A propos de nous** - La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure le nettoyage dans les lycées publics de son territoire. Ses agents œuvrent au quotidien pour proposer un environnement sain et sécurisé pour les élèves et l'ensemble des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Rive-de-Gier, France CAEFPA Temps plein

    **Offre d’emploi : Cuisinier(ère) H/F en EHPAD - Poste confirmé** **Type de contrat** : CDD de 15 jours (avec possibilité de prolongation) à temps plein **Lieu** : Rive-de-Gier (Loire) **Rémunération** : 2 600 € brut/mois (primes incluses pour un plein temps en CDD sur un mois plein) à proratiser sur le temps de travail effectif. **À propos de...

  • Cuisinier (F/H) Lycée Paul Héroult (73)

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-de-Maurienne, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: **Vous êtes cuisinier ?** **Rejoignez-nous !** **A propos de nous** - La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves. **️ Votre mission** - En votre qualité de** CUISINIER**...

  • Auxiliaire de vie à domicile H/F Secteur Rive de Gier

    il y a 1 semaine

    Rive-de-Gier, France FOREZ SERVICES 42 Temps plein

    Offre n° 202LDBBAuxiliaire de vie à domicile H/F Secteur Rive de Gier Rejoignez l'agence O2 Plaine du Forez et ses collaborateurs mobilisés chaque jour pour accompagner avec bienveillance les personnes âgées ou en situation de handicap. Des missions concrètes, chez les particuliers, en toute autonomie- Aider dans les actes essentiels : lever/coucher,...

  • Chef de Mission

    il y a 17 heures

    Rive-de-Gier, France Altineo Recrutement Temps plein

    Actuellement, nous collaborons avec un cabinet d'expertise d'une vingtaine de collaborateurs situé à Rive-de-Gier (42) qui recherche un Chef de Mission H/F pour rejoindre son équipe. En collaboration avec l'Expert-Comptable, vous jouerez un rôle-clé dans la gestion des dossiers du cabinet. Vos missions comprendront : - Gestion d'un portefeuille de...

  • Assistant Comptable Confirmé

    il y a 18 heures

    Rive-de-Gier, France Altineo Recrutement Temps plein

    Notre partenaire est un Cabinet d'Expertise Comptable situé à Rive-de-Gier (42), cette structure possède une belle renommée régionale et elle est à la recherche d'un profil d'Assistant Comptable H/F pour rejoindre une équipe composée d'une trentaine de collaborateurs. La direction met l'accent sur la croissance interne, vous offrant ainsi...

  • Collaborateur Comptable Confirmé H/F

    il y a 17 heures

    Rive-de-Gier, France Altineo Recrutement Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Collaborateur Comptable Confirmé H/F pour le compte d'un cabinet comptable indépendant situé à Rive-de-Gier (42). Fort de plusieurs années d'expérience, notre cabinet accompagne une clientèle variée, allant des petites entreprises aux grandes sociétés. En rejoignant ce cabinet, vous intégrerez un environnement...

  • Adjoint Au Rayon Frais + Surgelé

    il y a 1 semaine

    Rive-de-Gier, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Vous garantissez l'attractivité de votre secteur tout en respectant l'implantation, la qualité, la rotation des produits et la gestion des stocks. Vous serez en charge des rayons frais et surgelé. Vous participez à la mise en rayon et à la gestion marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information). Vous réalisez les...

  • Plongeur.euse - Saint-georges-de-didonne (17)

    il y a 17 heures

    Saint-Georges-de-Didonne, France Emeis Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement**:Implantée au cœur d'un jardin arboré, la maison de retraite "L'Océane" est située en milieu urbain, à proximité du centre-ville de Saint-Georges-de-Didonne, des commodités locales et de la plage. Établissement moderne de 98 chambres, nous accueillons des résidents autonomes, semi-valides et...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines

    Rive-de-Gier, France Grande Distribution Temps plein

    VIVERIO est une entreprise spécialisée dans les métiers de la viande. N°1 de la distribution et de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle travaille déjà avec 4 enseignes de renommée nationale (Grand Frais, Carrefour, Casino, Provenc’Halles). VIVERIO a pour vocation d’apporter son expertise et son savoir-faire au rayon...

Cuisinier (F/H) - Lycée Georges Brassens (42)

il y a 17 heures

RivedeGier, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

**Missions et activités**:

- La Région Auvergne-Rhône-Alpes recrute **un cuisinier** **(F/H)** pour le lycée Georges Brassens, à Rive de Gier.Sous l’autorité du responsable de cuisine, vous assurerez la préparation et la production de l’ensemble de la prestation culinaire chaude et froide en lien avec l'ensemble de l'équipe de restauration, et participerez au service de restauration collective en tenant compte de la présence des élèves.**[...]**:

- Dans ce cadre, **vos activités seront les suivantes**:
- Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie, en production de masse (environ 500 repas midi).
- Intervenir lors de la finition de la production et contrôler la qualité gustative en fonction des effectifs, plan de production, GEMRCN.
- Veiller et participer à l’hygiène et à la propreté des locaux.
- Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de cuisine.
- Contrôler l’approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et matériel.
- Participer à la distribution des repas.
- Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité en fonction des besoins des équipes.
- Elaborer et proposer de nouvelles recettes.
- Préparer des buffets.
- Participer à l'entraide au sein de l'équipe de restauration.
- Nettoyage de la salle de restaurant
- Plonge vaisselle du service
- Nettoyage et entretien des vestiaires et toilette

Les missions du poste sont susceptibles d’évoluer en fonction des nécessités de service.**Compétences et particularités du poste**:
**Savoirs et savoir-faire**:

- Connaître les règles de fabrication culinaire en restauration collective et maîtriser les techniques de cuisine.
- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité générales et alimentaires (Plan de Maîtrise Sanitaire).
- Veiller aux équilibres alimentaires et proposer des améliorations.
- Vérifier les préparations culinaires (qualité, goût, présentation ).
- Respecter les procédures de production, d’utilisation des matériels et de nettoyage.
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité générales et alimentaires.
- Connaître les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP.
- Connaître les règles de gestion des stocks alimentaires, de conservation, de conditionnement, d’assemblage des produits et les critères de péremption.
- Avoir des notions de diététique et d'ergonomie.
- Connaître la réglemantation sur les établissements recevant du public (ERP).

**Savoir-être **:rigoureux, organisé, précis et méthodique, vous savez être polyvalent au sein d'un service restauration. Vous êtes vif et efficace et savez respecter des impératifs de délais. Doté d'un bon sens du relationnel, vous savez travailler en équipe.**Niveau de qualification**: CAP Cuisine, Bac pro Restauration, BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie, BP Cuisinier.**Horaires** : du lundi au vendredi de 05h45 à 14h45.- L’emploi du temps élaboré par la direction du lycée peut être modifié selon la nécessité de service.**Vos avantages en rejoignant notre collectivité**:

- vacances scolaires (hors permanences).
- une rémunération statutaire avec des primes mensuelles fixes.
- une restauration à tarif préférentiel et forfait de 25 tickets restaurant annuels.
- une participation aux frais et abonnements de transports (abonnement aux transports en commun, forfait mobilités durables pour les trajets en vélo, en vélo électrique et en tant que conducteur ou passager en covoiturage).
- Une possibilité de participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions).
- Une exigence de qualité pour ses services de restauration.
- Un accompagnement individualisé des parcours de formation pour vous rendre acteur de votre carrière professionnelle.
- Une association du personnel proposant des prestations sociales (chèques vacances, allocations de rentrée scolaire, participation culturelle,...) et des actions de loisir, sport et détente.

**Rejoindre un lycée de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, c'est contribuer à un environnement de qualité pour les jeunes, et partager des valeurs qui donnent du sens à votre travail.**

Localisation du poste

**Localisation (Département)**:

- Loire

**Lieu (Ville)**:

- RIVE DE GIER

**Niveau d'études min. requis**:

- 1- Diplôme technique

**Niveau d'expérience min. requis**:

- 2-5 ans

Autres précisions

**Poste logé**:

- Non
- 19/10/2024

Informations générales

**Entité de rattachement**:
La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est près de 9000 femmes et hommes, plus de 50 métiers et des possibilités de progression de carrière et d'évolution professionnelle.

Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et ouverts aux personnes en situation de handicap, aux fonctionnaires, aux personnes sur liste d'aptitude, et aux contractuels.

**Référence **:2024-4478**Catégorie