Maître D'hôtel Responsable

il y a 2 jours


Pézenas, France La table de maître jacques Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable du service en restauration, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client, en veillant à ce que chaque repas soit servi avec excellence et professionnalisme. Vous serez également chargé(e) de superviser l'équipe de service et de garantir le bon fonctionnement de la salle.

**Responsabilités**
- Gérer et coordonner l'ensemble des opérations de service en restauration
- Superviser et former l'équipe de serveurs et serveuses pour assurer un service de qualité
- Accueillir les clients, les conseiller sur le menu et prendre leurs commandes
- Organiser le travail en salle afin d'optimiser le service et la satisfaction client
- Conduire les entretiens d'évaluation des membres de l'équipe et assurer leur développement professionnel
- Collaborer avec la cuisine pour garantir la qualité des plats servis et la bonne gestion des préparations alimentaires
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans l'établissement

**Profil recherché**
- Expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en management d'équipe et leadership
- Excellentes aptitudes au service client avec un sens aigu du détail
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive
- Connaissance des techniques de préparation des aliments et gestion d'une cuisine appréciée

Si vous êtes motivé(e) par l'idée de faire partie d'une équipe engagée à offrir une expérience culinaire mémorable, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 856,41€ à 3 272,85€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 34120 Pézenas: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

- Management en restauration: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



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