Commis / Commise de Cuisine (H/F)

il y a 2 jours

Civrieux, France Chateau de Vernange Temps plein

Poste à pouvoir sur SAINT ANDRE DE CORCY (01)
CDD minimum 1 mois avec possible CDI

Rejoingez notre équipe dans un cadre idyllique, au sein d’une résidence profitant d’un parc arboré de 4.5Ha.
C’est en compagnie d’une équipe dynamique, composée pour la partie Restauration d’une Responsable d’hébergement, de 2 Serveuses, d’un Chef de cuisine et de son Second que vous pourrez évoluer avec des équipements moderne au sein de notre établissement Le Château de Vernange.
Nous sommes une résidence médicalisée pour personnes âgées dépendantes. Capacité d’accueil de 70 couverts pour des repas midi et soir. Préparation pâtissière pour les collations.

Notre fonctionnement:

- 2 types de services : 1 service à l’assiette (30 personnes en moyenne) et 1 service au plat (pour 25 personnes en moyenne).
- Préparer différentes recettes adaptées au public de notre résidence.
- Connaitre les règles sanitaires et d’hygiène applicables en cuisine
- Savoir contrôler une chaine de froid et préparer des plats témoins
- Entretenir la batterie de cuisine et l’ensemble des couverts pour le service.
- Participer à l’état des stocks, inventaires de fin de mois et commandes fournisseurs.
- Organiser des repas évènementiels : anniversaires, barbecues, repas de fêtes de fin d’année et repas à Thèmes.
- Savoir préparer des repas en trois textures: Normal, Mixé, Haché.

PLANNING:
Temps plein 35h du Lundi au Dimanche.
Travail seul tous les jours sauf le vendredi (en binôme avec le chef)
Un Weekend sur deux travaillés.
Etablissement non desservi par les transports en commun

Roulement:
Semaine 1: Lundi mardi/ vendredi samedi dimanche
Semaine 2: Mercredi jeudi vendredi

Rémunération:
1800€/brut +206€/brut par mois.

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Civrieux-d'Azergues, France Sobeer Temps plein

    _Plongeur, commis de cuisine H/F _ Concept bar à bière / restaurant Cuisine maison style bistrot, produits de saison. Nous recherchons un chef de partie avec expérience et un commis de cuisine pour compléter notre équipe. Vous aurez à réaliser les différentes mise en place du poste ainsi que les services du midi et du soir. Vous êtes ponctuel,...

  • Chef(fe) de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Civrieux-d’Azergues, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Tablée Médiévale Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. Votre expertise en cuisine sera essentielle pour contribuer à l'excellence de...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Civrieux-d'Azergues, France Sobeer Temps plein

    Sobeer Civrieux bar a bière/ restaurant festif en constante évolution. Cuisine maison style bistrot, produits de saison. Nous recherchons un(e) second(e) pour compléter notre équipe. Vous aurez à réaliser les différentes mise en place du poste, l'aide à l'élaboration des plats du jour et des cartes ainsi que les services du midi et du soir. Vous...

  • Operateur Emballage

    il y a 2 semaines

    Civrieux, France Général Emploi Temps plein

    **L'entreprise** GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d’emploi généralistes situées à Villefranche sur Saône, Tignieu-Jameyzieu, Bourg-en-Bresse et Mâcon, recherche pour le compte de son agence de **Villefranche sur Saône** **Description du poste** Nous recherchons, pour l'un de nos clients, fabricant de pièces aéronautiques, un opérateur...

  • R. SAV

    il y a 5 jours

    Civrieux, France EPITECH Temps plein

    **EPITECH, expert en recrutement, recherche pour l’un de ses clients, 1 **R. SAV H/F**.** **Rôle & Mission**: Acteur du recrutement intérim et CDD/CDI depuis 20 ans sur Lyon, Epitech vous propose des diverses offres dans le secteur tertiaire. Nous faire confiance c’est vous garantir une écoute par des professionnels du recrutement et des offres...

  • Magasinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Civrieux, France General Emploi Villefranche Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Magasinier H/F à Civrieux. L'un de nos client recherche pour ses ateliers, un magasiner...

  • Agent D'entretien Et de Propreté Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Civrieux, France GROUPE EPI Temps plein

    Groupe national spécialisé dans le nettoyage recherche: - **1 AGENT D'ENTRETIEN POLYVALENT H/F** Pour effectuer des travaux exceptionnels Déplacement en journée sur Lyon et alentours Avoir le permis B véhicule fourni Du lundi au vendredi temps complet 35h00 Poste à pourvoir en CDI le plus rapidement possible - ** NOUS ATTENDONS VOS CANDIDATURES...

  • Agent D'entretien Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Civrieux, France GROUPE EPI Temps plein

    Groupe national spécialisé dans le nettoyage recherche pour son site à Civrieux -01: - **1 AGENTS D'ENTRETIEN POLYVALENT H/F** **Pour effectuer des travaux exceptionnels** Déplacement en journée sur Lyon et alentours - Savoir utiliser une monobrosse, une balayeuse - Maîtriser le décapage ainsi que le lavage des vitres Avoir le Permis B -véhicule...

  • Animateur Petite Enfance H/F

    il y a 6 jours

    Civrieux, France Ainterim Temps plein

    L'agence AINTERIM de Miribel recrute des animateurs-rices petites enfance H/F en intérim au sein d'une crèche située sur Civrieux Le poste peut être à temps partiel ou temps plein Au sein d'une crèche composée de 40 berceaux, vous effectuerez les missions suivantes : - Entretenir la relation avec les familles : accueil des familles, écoute active,...

  • Devenez opérateur-monteur H/F, job qui roule

    il y a 2 semaines

    Civrieux, France Adéquat Interim & Recrutement Temps plein

    Le job Adéquat Votre agence Adéquat de Neuville sur saôneaccélèreson recrutementet recherche des opérateurs-monteurs F/H. Plein phare sur vos futures missions : - Assembler et monter les pièces mécaniques selon les plans et instructions - Régler et ajuster les éléments sur les différents sous-ensembles (châssis, - Vérifier la conformité des...