Boucher Vendeur Preparateur

Créée en 1963 par Christian Auxenfants, la Boucherie Aux Enfants vous propose des viandes rigoureusement sélectionnées, une large gamme de charcuterie à l’ancienne et de spécialités traiteurs entièrement fabriquée maison.

Nous servons notre clientèle sur les marchés de la région, dans notre boucherie de Mametz et dans nos marchés couverts d’Auchy-les-Mines et Aire-sur-la-Lys où nous accueillons la Fromagerie Ducoulombier et Houssin Primeurs.

Aux Enfants a pour mission de conserver, valoriser et défendre le savoir-faire artisanal de la boucherie-charcuterie-traiteur. Plus largement, par la sélection rigoureuse de nos approvisionnements (éleveurs, producteurs de fromages fermiers,) nous avons à cœur de défendre notre terroir et le patrimoine gastronomique français. Soucieux de transmettre et faire perdurer notre savoir-faire, 15% de nos collaborateurs sont des apprentis.

Nous sommes à la recherche d'un **BOUCHER VENDEUR PREPARATEUR (H/F)**pour l'équipe du magasin de Stella-Cucq.

Vous accueillez et servez la clientèle de la Boucherie Aux Enfants. Vous préparez les viandes et assurez la bonne tenue du rayon Boucherie-Charcuterie-Traiteur.

**Vos missions et vos responsabilités**
- Préparation des viandes pour la vente (désossage, parage, piéçage, ficelage).
- Réalisation des spécialités maison (élaborés crus).
- Accueillir, servir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Prendre soin du rayon Boucherie-Charcuterie-Traiteur (montage, réassort, démontage).
- Nettoyage du point de vente et des frigos.
- Respect des règles d’hygiènes et de sécurité.

**Votre profil, vos compétences**
- Vous avez l’âme d’un commerçant.
- Vous avez « la satisfaction client » chevillée au corps.
- Vous avez une bonne maitrise technique de la boucherie.
- Vous aimez travailler en équipe.
- Vous êtes flexible et avez une capacité de travail soutenue.
- Vous êtes épicurien et ambassadeur du savoir-faire gastronomique français.

Vous souhaitez rejoindre une boucherie familiale dynamique qui forme et valorise ses collaborateurs au grès de son développement ? Rejoignez-nous

Temps plein, CDI 39H

Salaire : A partir de 2256€ brut mensuel - selon profil et expérience.

Expérience : débutant Accepté

CAP Boucherie exigé
Lieu : Cucq/Stella (62)

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 256,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel