Commis de Cuisine

il y a 1 semaine

Senlis, France Orpea Temps plein

**Famille professionnelle/ Métier**:
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine

**Intitulé du poste**:
Commis de cuisine H/F

**Contrat**:
CDD

**Temps de travail**:
Temps complet

**Rythme de travail**:
Jour

**Description du poste**:
Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales:

- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Réaliser les tâches préalables à l’élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
- Confectionner et dresser les préparations froides
- Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
- Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
- Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d’hygiène (HACCP)
- Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
- Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
- Assurer le service de plonge manuelle
- Participer à la démarche qualité et de certification.

CDD à pourvoir le 07/09; 08/09; 09/09; 12/09 et le 13/09.

**Profil**:
Titulaire d’un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.

**Et si votre compétence faisait la différence ?**
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en

**Type d'établissement**:
**Type d'établissement**:
Cliniques soins de suite et rééducation

**Localisation du poste**:
**Lieu**:
SENLIS

**Niveau d'études min. requis**:
1- Diplôme technique ou équivalent

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Senlis, France Restaurant HOTEL IBIS SENLIS Temps plein

    Le restaurant de l'hotel ibis Senlis cherche son commis de cuisine (h/f) pour renforcer son équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 990,00€ à 2 100,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications: - Heures...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Senlis, Hauts-de-France BISTROT DE LA PLACE - SENLIS Temps plein

    Le Bistrot de la Place recherche un commis de cuisine motivé pour renforcer son équipe et participer à une belle aventure culinaire.Vous souhaitez apprendre, évoluer et vous impliquer au sein d'une équipe passionnée ?Chez nous, la polyvalence est une force : le poste comprend aussi bien des tâches de plonge, d'épluchage, de nettoyage, que la...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Senlis, France BISTROT DE LA PLACE - SENLIS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour renforcer notre équipe, une évolution en second de cuisine sera envisageable. - Préparer et cuisiner les plats selon les standards de l'établissement - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine et apprenties. - Assurer la qualité des plats servis - Contribuer à l'élaboration des menus -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Senlis, France Bistrot de la Place - Senlis Temps plein

    Second de Cuisine de bistrot passionné recherché pour nouvelle aventure culinaire. Je suis à la recherche d'un second de cuisine de bistrot passionné pour se joindre à notre équipe. Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une passion pour les ingrédients locaux, une créativité culinaire et une capacité à diriger une équipe de cuisine,...

  • Apprenti Cuisine

    il y a 1 semaine

    Senlis, France BISTROT DE LA PLACE - SENLIS Temps plein

    Objectifs**: - Préparation des ingrédients**:Éplucher, couper, hacher et préparer les ingrédients selon les instructions du chef. Mesurer et peser les ingrédients avec précision. **- Assistance en cuisine**:Aider les chefs de cuisine dans la préparation des plats. Suivre les recettes et les procédures établies. **- Entretien du poste de...

  • Chef de partie H/F cuisine ou pâtisserie

    il y a 3 jours

    Senlis, Hauts-de-France Le Bistrot de Senlis Temps plein

    URGENT - Nous recrutons un ou une CHEF(FE) DE PARTIE cuisine ou pâtisserie ou un SECOND(E) DE CUISINE junior.Poste CDI 39h à pourvoir dès que possible. 2000€nets par mois.Jours de repos : dimanche et lundi + une soirée en semaine.Vous êtes passionné(e), avez plusieurs expériences et une forte motivation pour évoluer dans ce métier. Polyvalent,...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Senlis, France Le Bistrot de Senlis Temps plein

    **APPRENTI CAP CUISINE** Nous recherchons un apprenti cuisinier (H/F) à partir de septembre 2024. Il sera sous la responsabilité du chef de cuisine, membre des Cuisiniers de France et désireux de transmettre son savoir faire, sa rigueur et sa passion du métier.. **Apprentissages**: - Préparer les repas en suivant les recettes et les normes de...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 jour

    Senlis, France Centre de gestion de la fonction publique territoriale de l'Oise Temps plein

    Localisé à Beauvais, le Centre de gestion de l’Oise est l’organisme de référence sur le territoire en termes de gestion des ressources humaines et d’accompagnement des collectivités territoriales et établissements publics locaux dans l’ensemble de leurs démarches RH. Le Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale de l'Oise...

  • Serveuse/ Serveur Expérimenté

    il y a 2 semaines

    Senlis, France Le Bistrot de Senlis Temps plein

    RECRUTE SERVEUSE/SERVEUR - Nous recherchons une serveuse ou un serveur avec expérience, motivé(e) et passionné(e) par l’accueil, le service, la vente et/ou la cuisine, la pâtisserie, les vins et les produits de qualité ! (épicurien/épicurienne accepté.e) Poste en CDI ou CDD, salaire en fonction du profil et de l’expérience. Poste 39h/semaine...