Apprenti Boulanger

Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises.

Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays), une enseigne dotée d’un concept unique et d’une identité forte. C'est une entreprise familiale, désireuse de partager ses valeurs et son amour pour l’univers de la boulangerie, une société qui a à cœur de former ses collaborateurs avec l’exigence et la passion du métier, et ainsi leur permettre d’évoluer.

**Description du poste**:
Vos missions seront notamment les suivantes:

- Production:

- Garantir le respect de nos recettes conformément à notre « Bible Produits » ;
- Garantir la préparation, la cuisson et la finition de pâtes crues ou précuites, élaborées, façonnées et surgelées destinées à notre clientèle ;
- Contribuer à l’approvisionnement du fournil en denrées et produits alimentaires tout au long de sa prise de poste, ainsi qu’à la réception et au stockage des marchandises livrées ;
- Participer à la préparation des livraisons pour les clients extérieurs de son unité, et en assurer la livraison, le cas échéant, dans le cadre de sa prise de poste ;
- Qualité et hygiène:

- Garantir à la sécurité des denrées alimentaires au sein de son secteur liée à la norme Q.F.S.P. de l’entreprise.
- Relations internes et externes:

- Valoriser l’image, le concept et les produits de l’entreprise par une qualité de discours et une attitude cohérente et motivante auprès de ses interlocuteurs internes et externes.

**Profil recherché**:
Votre profil:

- Vous êtes rigoureux(euse)
- Vous êtes motivé(e)