Assistant Qualité Sécurité Alimentaire

il y a 1 jour

Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

Assistant Qualité Hygiène et Sécurité Alimentaire H/F
Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, le Groupe Brioche Pasquier c'est aujourd'hui : 18 sites de production, 5 filiales européennes, et près de 3500 collaborateurs.
Rejoignez une entreprise familiale en recherche constante d'amélioration et d'innovation, proposant des possibilités d'évolution variées. Vous aimez la CONVIVIALITE, la SIMPLICITE, l'INNOVATION et en plus de tous ces ingrédients vous êtes GOURMAND ? N'attendez plus et rejoignez BRIOCHE Pasquier.
Nous recherchons dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée un Assistant Qualité, Hygiène et Sécurité Alimentaire (H/F), pour notre site industriel spécialisé dans la production de viennoiserie, situé à 20 min de Cholet et à 1 heure d'Angers ou de Nantes.
Rattaché(e) au Responsable Assurance Qualité et en collaboration avec les services de production, vous garantissez la sécurité alimentaire de nos produits de Brioche, la maîtrise des normes de fabrication et leur intégration auprès des lignes de production.
A ce titre, et après une période de formation à nos méthodes et protocoles, vous serez en charge de:
Animer et piloter la certification IFS de notre site de fabrication ainsi que les audits et référentiels clients français et internationaux,
Garantir la sécurité alimentaire des produits fabriqués en prenant en compte l'environnement, les contraintes de fabrication, les normes et la législation,
Garantir la propreté du site de fabrication, le respect des normes d'hygiène, des contrôles associés et leur évolution,
Former et accompagner les techniciens qualité en charge des lignes de production,
Participer à des projets communs au service du site.

Vous travaillerez en collaboration avec les lignes de production, services gestion de production, Méthodes et Projets, R&D et les services Assurance Qualité des autres sites de l'entreprise.
Poste à pourvoir dès à présent dans le cadre d'un CDI.
Diplômé(e) de l'enseignement supérieur minimum Bac +3 dans le domaine de la qualité agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience de minimum deux ans sur un poste similaire.
Une connaissance des produits de brioche et viennoiserie, des principes de la FSMA (USA) et la maîtrise de l'anglais serait un atout.


Publiée le 14/10/2024

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    Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

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    propos de l'entreprise: Nous sommes à la recherche d'une personne motivé sur le Non Alimentaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par le service client et que vous avez de l'expérience dans la la vente, et la gestion des stocks, cette opportunité est faite pour vous. Mission: - Assurer un bon remplissage des rayons -...

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