Agent Polyvalent Restauration

il y a 6 jours

Marseille, France Ville de Marseille Temps plein

DGA Ville du temps libre

**Filière**
- Technique

**Catégorie**
- C

**Cadre d'emplois**
- Adjoints techniques territoriaux

**Référence**
- i12012- Description Collectivité

La Direction Générale Adjointe de la Ville du Temps libre regroupe les directions suivantes:
La Direction de la Culture en charge de l'action culturelle et des équipements culturels, la Direction des Sports, chargée de l'animation et de l'exploitation des équipements sportifs, la Direction de la Mer et du Littoral, en charge de la protection du littoral et des activités liées à la mer, la Direction de l'appui fonctionnel qui assure la gestion des moyens (RH et budgets) de la DGA.

Le château de la Buzine est un site d'exception emblématique de notre région, dédié à la Culture. Établissement multiculturel, il compte:

- Une salle de cinéma et spectacles de 340 places
- Des espaces muséaux
- Une médiathèque
- Un parc arboré écolabel de 4 hectares
- Un restaurant
- Une salle de réunion
- Une salle anniversaire

**Missions**

L'agent polyvalent en restauration a pour mission de seconder le chef de cuisine pour la préparation des plats et des desserts, et leur dressage durant le service. Il participe à la gestion des stocks des denrées, ainsi qu'au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et de son matériel. Il intervient en soutien au service en salle, notamment lors des brunchs:

- Préparer les aliments, dressage, assemblage des plats
- Préparer les mets
- Réaliser le service en salle
- Nettoyer les plans de travail, cuisine, ustensiles, vaisselle
- Suivre l'état des marchandises, l'identification des besoins en approvisionnement
- Utiliser les différents modes de conditionnement des aliments, respecter la chaîne du froid et les conditions de stockage des produits alimentaires

**Votre profil**
- Vous êtes titulaire du permis B et/ou véhiculé
Vous avez de l'expérience en restauration
- Compétences

Vous êtes rigoureux, et organisé
Vous aimez travailler en équipe
Vous faites preuve de réactivité, capacité à travailler en polyvalence
Vous faites preuve de rapidité et d'agilité, et d'une résistance au stress
Vous êtes dynamique et motivé(e)

**Vos avantages**

Emploi Temporaire de 1 mois
Du 01/07/25 au 31/07/25
Temps complet de 35h00
Horaires de 09h00 à 11h15 et de 12h00 à 16h45
Sujétions particulières : travail le week-end et jours fériés

Prestation sociale : participation aux frais du titre de transport

**Lieu de travail**
- Château de la Buzine 56 Traverse de la Buzine 13011 MARSEILLE Temps de travail hebdomadaire : 35H Horaires : 9H - 17H / travail ponctuel en soirée Contraintes calendaires : travail le week-end et jours fériés Proximité immédiate : ligne bus 51. Attention, desserte insuffisante, absence de desserte le soir et dimanche. Nécessité d'être véhiculé

Signataire de la convention avec le Fonds pour l'Insertion des Personnes Handicapées dans la Fonction Publique (FIPHFP), la Ville de Marseille est résolument engagée en faveur de l'emploi et du handicap.

  • Employé(E) Polyvalent(E) de Restauration

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le Groupe **Elite Restauration, **spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d’activité (santé, scolaire, entreprise,) recherche de nouveaux collaborateurs. Nous recherchons pour l'un de nos site basé à Saint Paulien un (e) **Employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F)** Vos missions: Réceptionner et...

  • Employé(E) Polyvalent(E) de Restauration

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un Employé polyvalent de...

  • Agent Polyvalent/ Agente Polyvalente de

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    L'établissement Big Boss recherche des employées polyvalentes et des employés polyvalents spécialisé(e)s dans la restauration tunisienne traditionnelle. Ces agents doivent être capables de faire: - la pizza tunisienne traditionnelle, - la pâtisserie tunisienne traditionnelle, - les plats tunisiens traditionnels comme le couscous, le kaftaji, le...

  • Employé(E) de Restauration Polyvalent(E)

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Derichebourg interim Temps plein

    L'agence spécialisée dans les métiers de l’hôtellerie, la restauration et du tourisme **DERICHEBOURG INTERIM et RECRUTEMENT **recrute !! Nos clients sont de belles sociétés présentent sur l’ensemble du territoire: Ø **Hôtellerie de luxe** Ø **Campings et tourisme estival** Ø **Restauration traditionnelle** Ø **Restauration collective et...

  • Plongeur / Agent Polyvalent (H/F)

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Devenir salarié intérimaire ACTUAL c'est pouvoir bénéficier de nombreux avantages: Chèque de parrainage, comité d'entreprise, mutuelle intérimaire, Livret ACTUAL rémunéré à 12% à l'année. ACTUAL CAVAILLON recrute pour une entreprise spécialisée dans la restauration. Le poste ACTUAL CAVAILLON recherche pour un de ses clients un...

  • Agent Polyvalent

    il y a 6 jours

    Marseille, France DOMITYS Temps plein

    En tant qu’agent polyvalent, vos missions sont les suivantes: - Entretien : Maintenir une bonne image de la résidence en participant au nettoyage et à la propreté de l’établissement (sols, vitres, vaisselle). Assurer également la blanchisserie de la résidence ainsi que celle du linge des résidents. - Restauration : Aider à la mise en place des...

  • Equipière Polyvalente en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Marseille 5e, France Restauration rapide Subway Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience de restauration agréable pour nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes...

  • Agent Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Marseille, France DOMITYS Temps plein

    **En tant qu’agent polyvalent, vos missions sont les suivantes**: - Restauration : Servir les petits-déjeuners, Préparer le service en salle, Réaliser le service en salle, Assurer la plonge et le redressage de la salle. - Entretien : Maintenir une bonne image de la résidence en participant au nettoyage et à la propreté de l’établissement (sols,...

  • Alternance Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 2 semaines

    Marseille, France PerspectivIA Temps plein

    **À propos du poste** Restaurant traditionnel recherche un employé ou une employée de restauration dynamique et motivé(e). Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Ce poste est idéal pour les personnes passionnées par la restauration et désireuses de...

  • Agent Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Marseille, France DOMITYS Temps plein

    **En tant qu’agent polyvalent, vos missions sont les suivantes**: - Entretien : Maintenir une bonne image de la résidence en participant au nettoyage et à la propreté de l’établissement (sols, vitres, vaisselle). Assurer également la blanchisserie de la résidence ainsi que celle du linge des résidents. - Restauration : Aider à la mise en place...