Chef de Rang

il y a 2 semaines

Nantes, France Kuchi Temps plein

**Vous avez le sens du service et maitrisez l’art de l’équilibre avec plusieurs plats en main ?**

**Votre côté dynamique aime les journées pimentées ?**

**Rejoignez le restaurant Kuchi en tant que chef de rang **

**Kuchi, c'est une une invitation au voyage grâce à de délicieuses saveurs asiatiques, une atmosphère chaleureuse et un service exceptionnel.**

**C'est aussi un espace d’évènements variés auxquels vous serez associé (soirées à thème, évènements privés).**

**Vous aussi, faites partie de cette belle mission **

**Vos missions pour les tables de votre rang**:

- Effectuer la mise en place de la salle (dressage des tables, consoles, couverts) & la contrôler en début et fin de service
- S’assurer de la propreté des couverts & verres avant leur utilisation
- Veiller dès le départ des clients à débarrasser, nettoyer et redresser les tables
- Assurer l’accueil des clients de manière conviviale
- Prendre les commandes et apporter les compléments d’informations nécessaires sur la carte des mets et boissons
- Proposer au client de démarrer par un apéritif, une boisson & de finir par desserts, cafés, etc
- Veiller à ce que le client ne manque de rien et anticiper ses besoins
- Garantir un service qualitatif et réactif aux clients
- Vérifier la mise en place du plat avant de le servir au client (élégance & propreté)

**Vos missions transverses**:

- Pouvoir remplacer les postes de niveau inférieur de la salle
- Former et accompagner les runner de son rang à la bonne exécution de leurs missions
- Veiller à collaborer avec les différentes équipes (directeur, cuisine, chef de bar, chef de salle)
- Transmettre à votre responsable toutes les informations nécessaires (commandes spécifiques, clients importants, etc)
- Gérer les remarques négatives et réclamations des clients avec diplomatie
- S’assurer de connaître les évènements de l’établissement (dates, thèmes)

(Celle liste de missions n’est pas exhaustive)

**Profil**

**Savoir-faire**:

- Connaître le secteur de la restauration et ses enjeux
- Maîtriser les procédures d'hygiène et les normes HACCP
- Avoir les codes de la relation avec les clients
- Connaître les techniques de mise en place de la salle

**Savoir être**:

- Avoir le sens du service
- Organisé
- Dynamisme, empathique
- Discrétion
- A l’écoute

**Type de contrat** : CDI de 39h

**Postulez Nous serons ravis de pouvoir vous rencontrer **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 274,16€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 23/12/2024

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Nantes, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Nantes, France LA PRISON DU BOUFFAY Temps plein

    Si vous cherchez un emploi sympa pour l'été, vous êtes au bon endroit ! Nous recrutons un(e) Chef de Rang pour rejoindre notre équipe au Restaurant La Prison du Bouffay à Nantes. A La Prison du Bouffay, nous aimons offrir une expérience unique à nos clients. Notre restaurant est plein d'histoire et de charme, et nous voulons que chaque visite soit...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Nantes, France Château de la Barbinière Temps plein

    Le Château de la Barbinière recherche un chef de rang (H/F). Missions principales: - Mise en place de la salle - Accueil des clients - Prise de commandes et service - Facturation et encaissement Vous êtes souriant, dynamique et motivé ? Rejoignez nous ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 650,00€ par mois Programmation: -...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Château de la Barbinière Temps plein

    Le Château de la Barbinière recherche un chef de rang (H/F). Missions principales: - Mise en place de la salle - Accueil des clients - Prise de commandes et service - Facturation et encaissement Vous êtes souriant, dynamique et motivé ? Rejoignez nous ! 2 jours et demi de repos (restaurant fermé samedi midi et dimanche soir) Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, restaurant convivial à Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de rang H/F** **en CDI.** **Restaurant atypique** en plein **centre-ville de Nantes**, nous travaillons notre carte autour de la pomme de terre et du fromage **:une cuisine gourmande, généreuse et authentique.** Vos tâches: **Votre...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant traditionnel cherche son/sa chef de rang Vous travaillez seul sur des services de 20 à 40 couverts. Votre mission ; - utiliser un pad - accueillir les clients - écrire sur tableau - nettoyage de la salle - encaissements Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi midi / vendredi soir et samedi soir. Poste disponible décembre. -...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, restaurant convivial à Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de rang H/F** **en CDI (39H/semaine).** **Restaurant atypique** en plein **centre-ville de Nantes**, nous travaillons notre carte autour de la pomme de terre et du fromage **:une cuisine gourmande et authentique.** **Votre mission sera...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, restaurant convivial à Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de rang H/F** **en CDI (39H/semaine).** **Restaurant atypique** en plein **centre-ville de Nantes**, nous travaillons notre carte autour de la pomme de terre et du fromage **:une cuisine gourmande et authentique.** **Votre mission sera...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Nantes, France LA TAVERNE Lecousse Temps plein

    _**La Taverne**:_ - Notre politique est de répondre au maximum à vos attentes : Confort de vie, Jours de repos, Vacances, SalaireTout cela pour s'entourer de personnes passionnées et performantes et avoir une situation stable._ L'établissement renforce son équipe et recrute un Chef de Rang F/H - 30 heures - 2,5 jours de repos consécutifs par semaine -...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Nantes, France LA TAVERNE Lecousse Temps plein

    _**La Taverne**:_ - Notre politique est de répondre au maximum à vos attentes : Confort de vie, Jours de repos, Vacances, SalaireTout cela pour s'entourer de personnes passionnées et performantes et avoir une situation stable._ L'établissement renforce son équipe et recrute un Chef de Rang F/H - 35 ou 39 heures - 2,5 jours de repos consécutifs par...