Manager Des Ventes en Boulangerie Artisanale

il y a 1 semaine

Lyon e, France Bar à Pains Temps plein

_Nous recrutons _

**Manager des ventes en Boulangerie Artisanale H/F**

**CDI 35H**

Ici les additifs ont disparu au profit des farines label rouge ou bio, des fromages AOP, des produits laitiers 100 % français ou encore du chocolat Valrhona.

Les gammes de plats que l'on cuisine et les pâtisseries et entremets sont conçues par une équipe de plus de 10 personnes.

Devenu le partenaire privilégié d'Adventure Group depuis l'été 2017, Le Bar à Pains travaille en étroite collaboration avec les différents acteurs événementiel et loisirs du Groupe pour leur proposer ses différentes gammes de produits.

En constante recherche d’innovation et de satisfaction client, nous recrutons **un** **Manager des ventes en Boulangerie Artisanale HF** pour le mois **de septembre 2024 **en **CDI**.

**MISSIONS**:
Rattaché(e) directement à la Direction du Groupe et en étroite collaboration avec les équipes de production, vous travaillerez sur le terrain avec l’équipe de vente.

Au sein de la Boulangerie, vos missions seront:
**Animation et relations clients**:

- Satisfaire le client au comptoir ou en salle en l’accueillant et en le servant avec le sourire,
- Gérer et dynamiser le point de vente : facturation, encaissement, mise en avant des produits,
- Veiller à la constance de la qualité d’accueil de la boulangerie, la qualité des produits vendus

**Gestion**:

- Être garant de la bonne tenue des caisses de votre équipe, de la gestion des fonds de caisses, des dépôts bancaires et des tickets restaurants
- Garantir la qualité et la fraîcheur de nos produits et de leurs mises en avant dans nos vitrines
- Assurer l’approvisionnement en produits, le suivi et la réception des commandes

**Développement**:

- Fidéliser les clients en garantissant la qualité des prestations et la satisfaction client
- Garantir la performance économique de la boulangerie
- Développer l’offre actuelle de Click&Collect
- Dynamiser dans la vente

**PROFIL**:

- Garant de la qualité des produits, vous avez le sens du détail, vous êtes passionné(e) par la vente et par le « beau produit local & artisanal »
- Vous justifiez de plusieurs expériences réussies au contact du client dans le secteur de la boulangerie ou du commerce de proximité.
- Organisation, dynamisme, excellent relationnel, réactivité, esprit d’équipe et adaptabilité sont vos maîtres-mots.
- **Alors, rejoignez notre équipe **_

**Lieu du poste**: Bar à Pains : 39 Cours Suchet, Lyon 2ème

**Type de contrat**: CDI, 35H

**Date de début**: 12/09/2024

**Horaires fixes**: Du lundi au vendredi

**Rémunération** : en fonction des profils

Ces horaires et cette description vous correspondent ? N’hésitez pas à postuler

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/09/2024

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    La Boulangerie JOSEPH est une jeune enseigne de Boulangerie-Pâtisserie artisanale, pains et viennoiseries traditionnelles faites maison, au levain naturel et à la farine bio, snacking de qualité fait maison. Vous avez le goût du commerce de proximité et êtes doté(e) d’un grand sens client. Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre esprit...

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