Commis de Cuisine

il y a 3 jours

Metz, France Restaurant Emile & Lola Temps plein

Venez rejoindre notre équipe dynamique et souriante qui propose une cuisine originale et savoureuse. Nos deux Chefs Florence et Cristian sont passionnés par leur métier

C'est donc pour le restaurant de l'hôtel Mercure de Metz, au centre-ville, proche de la gare, que nous recherchons notre prochain commis de cuisine (H/F). Disponible en temps partiel et à 35H/semaine.

Vos missions:
**Missions principales**:

- Réaliser des plats en sachant utiliser une fiche technique et une recette
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
- Contribuer à l'évolution des plats de la carte et des menus
- Assurer les différents services suivant les rythmes

**Approvisionnement / stockage**
- Élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement
- Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons

**Hygiène et sécurité**
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur

Une expérience en cuisine est obligatoire.

Vous êtes passionné par la cuisine ? Vous souhaitez travailler dans une bonne ambiance, des produits de qualité, entouré de professionnels bienveillants ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous
- Facilité d'accès : à 2 pas de la gare et au centre-ville de Metz
- Mobilité interne, groupe en forte croissance : perspectives d'évolution
- Avantages sociaux : tarifs préférentiels groupe
- Intéressement
- Primes challenge
- Chèque cadeau PACS/mariage et Naissance/adoption
- prime d'ancienneté
- Carte AllHearthist
- Assurance continuelle

Qui sommes nous ?

Notre restaurant a été entièrement rénové. Il bénéficie d'une situation idéale entre la gare et le centre-ville de Metz.

Nous proposons une carte variée alliant produits de saison et produits locaux.

Malik, Responsable restauration, Florence et Cristian, Chefs de cuisine, vous accueilleront chaleureusement.

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Metz, France Groupe de restauration Temps plein

    **L**e restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (51) recrute : * - COMMIS DE CUISINE (H/F) - CDI - 35H ou 39H Expérience exigée, formation assurée et possibilité d'évolution Vos missions sont: - S’assurer de la qualité des marchandises et matières premières, - Préparation des repas (entrées/salades et desserts) des clients et personnel...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Metz, France Planete Wok Temps plein

    Le Commis de Cuisine (H/F) joue un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Les principales responsabilités incluent: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs de cuisine dans la mise en place - Contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Suivre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Metz, France Planete Wok Temps plein

    Le Commis de Cuisine (H/F) joue un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Les principales responsabilités incluent: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs de cuisine dans la mise en place - Contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Suivre...

  • Commis / Commise de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Metz, France temporis Temps plein

    Temporis Metz, c'est l'agence à l'écoute de VOS envies professionnelles! Nous recherchons actuellement un(e) COMMIS DE CUISINE H/F pour une mission sur Metz centre Vos missions seront de réaliser des préparations préliminaires et des mets simples, dresser des plats et organiser le poste de travail. Vous assurez l’entretien de la cuisine et appliquer...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Metz, France Auberge au bord du lac Temps plein

    **À propos de nous** Auberge au bord du lac est une petite entreprise située à 88400 Gérardmer. Notre société est stimulante et axée sur la collaboration. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni L'auberge au bord du lac recrute, commis de cuisine dynamique et autonome, afin d'intégrer au mieux notre équipe. Le poste est...

  • Plongeur Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Metz, France QUINTA RESTAURATION Temps plein

    VIVRE, CUISINER ET PARTAGER Avec passion ! Vivre Il Ristorante, c'est vivre au sein d'une très belle enseigne de restauration italienne, au coeur d'une équipe de collaborateurs et collaboratrices animé(e)s par deux points communs: La passion ! Passion de l'Italie, passion du client, passion des collaborateurs (trices)... La fierté ! Fierté de cuisiner...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Metz, France La Pataterie Temps plein

    Description de poste: Aperçu: Responsabilités: - Aider à la préparation des aliments selon les standards établis - Assister le chef cuisinier dans la mise en place et la coordination des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Contribuer à un service en cuisine efficace et de qualité - Respecter les normes d'hygiène et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Metz, France Groupe Le Duff Temps plein

    Mission:Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à l’ensemble des étapes de la production de nos produits : réception des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Metz, France Block'Out Temps plein

    CDD en 35h avec des possibilités d’évolution de carrière. Organisé, agile et rapide, nous recherchons un commis de cuisine amoureux des bonnes choses, capable de travailler en équipe sous l'autorité d'un Chef de cuisine. Véhiculé. Un CAP cuisine et une première expérience en restauration sont souhaités. Merci de bien vouloir répondre à tous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Metz, France Restaurant Au Détour Temps plein

    Assurer les travaux préparatoires de cuisine conformément aux fiches techniques - Assurer les cuisines et assaisonnements conformément aux directives - Veiller au bon dressage des plats - Veiller à la bonne conservation des aliments - assurer le nettoyage et rangement de la cuisine conformément aux normes sanitaires en vigueur - Etre sensible aux...