Chef de Rang

il y a 2 jours

Bordeaux, France Restaurant Le Chapon Fin Temps plein

**LE CHAPON FIN**

Créé en 1825, au cœur du **Triangle d'Or de Bordeaux**, Le Chapon Fin est une adresse incontournable par son **décor de rocaille** de la Belle Époque et sa cuisine de saison **généreuse **et **savoureuse**. En février 2011, **Sylvie Cazes** reprend le restaurant et s’entoure d’un personnel jeune et dynamique au fil des années : notre Chef de cuisine, **Cédric Bobinet**, qui a fait ses preuves dans un restaurant étoilé de Paris mais aussi au Danemark, **Luna Liu**, notre sommelière championne du monde de dégustation à l’aveugle, qui vous fera découvrir les secrets de la cave historique composée de plus de 1000 références et notre équipe en salle **passionnée **par la **gastronomie française** qui sera ravie de vous compter parmi eux. Des **événements privés** et **professionnels **sont organisés dans la Grande Salle ou le Petit Salon.

**VOS PRINCIPALES MISSIONS**

Sous la supervision du Directeur de Restaurant, du Maître d’hôtel et du Chef de cuisine, le/la Chef de rang veille au bon déroulement du service sur l’ensemble de son rang.
- Il/elle organise et contrôle le travail des serveurs, des apprentis ou stagiaires de son rang
- Seconde le Maître d'Hôtel pour gérer et organiser le service et la mise en place
- Doit parfaitement connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients lors des commandes et du service
- Connaît et maîtrise toutes les techniques de présentation et de découpage
- Anticipe les besoins des clients et s’assure de leur satisfaction de l'accueil jusqu'à la fin de leur expérience au restaurant
- Organise la salle au quotidien et pour des évènements privatifs

**VOTRE PROFIL**
- Formation de niveau Bac Pro Restauration minimum ou expérience équivalente
- Formations continues de perfectionnement en techniques de vente / vente additionnelle
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maîtrise de l'anglais

**Les plus** : maîtrise d'une autre langue / formation ou expérience en restauration gastronomique

**VOS AVANTAGES**
- Participation aux transports pris en charge à 50%
- Mutuelle d'entreprise pris en charge à 50%
- Avantage nature (2 repas / jour travaillé)
- Intéressement

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 541,46€ à 1 850,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Participation au Transport

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Exigé)

  • Chef de Rang

    il y a 15 heures

    Bordeaux, France Le brunch de maman Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de service pour...

  • Cheffe ou Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Bouillon Saint-Jean Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons ou une cheffe de rang ou un chef de rang pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration de qualité. Vous serez le lien essentiel entre la cuisine et nos clients, garantissant une belle expérience à chaque service. **Vos missions** - Présenter le menu et conseiller les clients sur les...

  • Chef de Rang

    il y a 17 heures

    Bordeaux, France Hotel la Zoologie Temps plein

    L'hôtel La Zoologie 4* recherche un chef de rang en CDD Saisonnier Nous recherchons un chef de rang pour rejoindre notre équipe de restauration. Notre chef de rang est responsable de notre point de restauration le "Banksia". Cave a manger d'inspiration italienne. Il veille à la qualité du service, au bon déroulement des repas, et à la satisfaction des...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Moulin de l'Abbaye Temps plein

    Job opening criteria The company À Brantôme, la Venise du Périgord, ce moulin tapissé de lierre offre l'un des plus beaux sites de Dordogne. La vue embrasse le pont coudé, chef-d'oeuvre du xvie siècle, le jardin des moines, la tour médiévale, le pavillon Renaissance et la célèbre abbaye fondée par Charlemagne. Chambres et salons sont élégants...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Le 1925 Temps plein

    Brasserie Le 1925, Bdx centre (Tram) recrute un Chef de rang. Vous parlez anglais, vous avez l’esprit d’équipe & de l’expérience dans des établissements de qualité, rejoignez l'équipe de salle de 7pers ! 4j coupure, 1j continue et 2j de repos consécutif. (43h/sem) A partir de 1900€ net selon compétence + TIPS. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Rang

    il y a 14 heures

    Bordeaux, France Le 1925 Temps plein

    Brasserie Le 1925, Bdx centre (Tram) recrute un Chef de rang. Vous parlez anglais, vous avez l’esprit d’équipe & de l’expérience dans des établissements de qualité, rejoignez l'équipe de salle de 7pers ! 4j coupure, 1j continue et 2j de repos consécutif. (43h/sem) A partir de 1900€ net selon compétence + TIPS. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France CONTRAST Temps plein

    Au sein d'un restaurant du centre ville Bordelais, vous serez la personne en charge de la salle et l'organisation du service. Nous faisons une cuisine bistronomique avec un rythme assez soutenu le week end. De la préparation en passant par la prise de commande, pour satisfaire nos clients, vous serez totalement autonome. Nous sommes un "festive dinner" donc...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France IBIS Bordeaux Centre Mériadeck. Bistrot de Mériadeck Temps plein

    Nous recrutons pour compléter notre équipe un ou une **Chef de rang** pour notre restaurant. **HORAIRE EN CONTINUE** Missions: - La restauration est ton grand amour - Avoir le sens de l'Accueil clients - Avoir la capacité d'être réactif et le bon sens d'observation - Avoir l'esprit d'équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1...

  • Chef de Rang

    il y a 14 heures

    Bordeaux, France IBIS Bordeaux Centre Mériadeck. Bistrot de Mériadeck Temps plein

    Nous recrutons pour compléter notre équipe un ou une **Chef de rang** pour notre restaurant. **HORAIRE EN CONTINUE** Missions: - La restauration est ton grand amour - Avoir le sens de l'Accueil clients - Avoir la capacité d'être réactif et le bon sens d'observation - Avoir l'esprit d'équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Brasserie Le Cabana Temps plein

    Le Cabana recrute: - Chef de rang (H/F) - CDI - 39h ou 35h Nous recherchons des professionnels passionnés de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique en tant que chef de rang/barman Si vous êtes enthousiaste, créatif et aimez offrir une expérience exceptionnelle à nos clients, vous voulons vous rencontrer ! Type d'emploi : Temps plein,...