Chef Charcutier

**Company Overview**

Julien Joly Boucherie est une entreprise dynamique spécialisée dans la boucherie-chacuterie-traiteur, offrant une variété de produits alimentaires de qualité. Avec une expérience de huit ans sur le secteur Caennais, nous nous engageons à fournir un service exceptionnel et à satisfaire les besoins de notre clientèle.
**Summary**

Chef Charcutier est un poste clé au sein de notre nouvelle boutique à Soliers. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de nos produits gastronomiques, contribuant ainsi à l'expérience client exceptionnelle que nous souhaitons offrir.
**Responsibilities**
- Préparer les aliments selon les normes de qualité et de sécurité
- Assurer le bon stockage et la manipulation des produits alimentaires
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Offrir un excellent service à la clientèle en répondant aux demandes et en conseillant les clients
- Participer à l'emballage des produits pour la vente
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client fluide
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire en tout temps
- Contribuer à l'innovation des recettes et des présentations.
- Création de nouvelles recettes
- Organisation du planning et des horaires
- Fiches techniques à mettre en place pour l'élaboration des recettes
- **Qualifications**:

- Expérience en préparation alimentaire ou dans un rôle similaire
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Compétences en service à la clientèle
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Expérience dans un environnement de restauration est un atout
- Sens du détail et créativité dans la présentation des plats.
- Gérer une équipe et créer une bonne ambiance
- Création de la carte des fêtes en lien avec le Chef Boucher

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 16,00€ à 21,00€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/08/2025