Boucher (H/F)

_**Missions et Activités**: _

**Commerce**

 Emballe les morceaux destinés à la vente à partir des matières premières, dans le respect des méthodes et des critères de qualité définis par l’entreprise, le métier et la réglementation

Vérifie la qualité des produits et maitrise des coûts de fabrication

 Equilibre sa production en fonction du flux client et de la fraîcheur du produit

 Etiquetage et préparation des produits

 Assure la mise en place et l’entretien de l’étalage tout au long de la journée

 Applique l’affichage légal (conformité affichage prix, traçabilité)

 S’assure de la bonne conservation et rotation des produits et retire les produits comportant des anomalies (déchirés, défectueux )

 Effectue des autos contrôles des produits et des environnements et informe la hiérarchie des écarts constatés

 Assure la propreté de son rayon

 Respecter et faire appliquer le guide des bonnes pratiques

 Garantir la bonne tenue du rayon, respect des implantations et de l’approvisionnement

 Contribuer à l’atteinte des objectifs budgétaires du rayon

 Remonter à son Responsable les informations utiles

 Respecter les règles d’hygiène, de propreté et de sécurité (HACCP)

 Contrôle les marchandises à la réception

 Contribue à l’atteinte des objectifs budgétaires fixés, en s’assurant du respect de la politique commerciale et promotionnelle.

 Contribue au quotidien du magasin et au développement du CA (respect de la politique environnementale, actualité commerciale)

 Garantit la réalisation des opérations de nettoyage, de rangement des rayons et des zones de passage

 Veille à la remballe (vider la vitrine, remettre les produits sur les plats )

**Gestion**

Organise, Réalise les commandes (en l’absence du Responsable de Rayon)

 Effectue et saisit les comptages périodiques de stocks

 Participe aux inventaires mensuels

 Assure un niveau de stock maîtrisé

**Accueil de la clientèle**

 Développe la relation de proximité et de confiance avec le client

 Informe, dirige, renseigne le client

 Met en valeur les produits et les promotions

 Participe aux animations commerciales et rend les rayons attractifs/Vente additionnelles (en l’absence du Responsable de Rayon)

**Management**

 Si niveau 4.2 : Peut être amené à animer une équipe (veille à sa cohésion, forme les collaborateurs et organise le travail au quotidien).
- **Conditions particulières de travail**_

 Travail assis/debout avec déplacements fréquents

 Manipulation répétitives d’articles

 Manipulation d’articles lourds

 Travail ponctuel en chambre froide

 Lecture des codes-barres

 Exposition au froid et aux courants d’air (proximité des zones surgelées et entrée et sortie des magasins )

 Port d’une tenue de travail et EPI

 Travail sous lumière naturelle et artificielle

 Travail dans un environnement bruyant

 Disponibilité : Horaire adapté à la vie du magasin

Base contrat : 35 heures/ Travail sur 5 ou 6 jours
- **Profil requis**_

 CAP/BEP

 Avoir une première expérience dans le poste

 Etre organisé et gérer ses priorités en se conformant aux consignes de ses supérieurs

 Etre attentionné (e), convivial (e), disponible et à l’écoute de la clientèle

 S’adapter à des changements fréquents de tâches

 Etre réactif (e) dans le service rendu au client

 Etre capable de travailler en équipe

 Sait gérer d’éventuels conflits et répond avec diplomatie aux exigences de la clientèle

 Respecte les procédures et la politique commerciale de l’Entreprise

 Facilité de communication et sens du relationnel client prononcé

 Organise son travail en se conformant aux consignes de ses supérieurs

 Facilité de communication et sens du relationnel client prononcé

Avoir une présentation (tenue, comportement) conforme à la démarche client de Monoprix

 Savoir être force de proposition pour améliorer le conseil, la gestion et la tenue de son rayon
- **Horaires de travail**_

Du lundi au samedi, horaires : 5h-11h05
- **Rattachement hiérarchique**_

Responsable de Rayons
- **Rémunération et avantages**_

 Prime de fin d’année

 Prime de décembre

 Prime d’habillage

 Prime vacances

 Carte Salarié

 Mutuelle de groupe

 1% logement

 Chèques déjeuner 5€

 Participation aux bénéfices du groupe Monoprix

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Expérience:

- Boucherie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel