Chef de Partie Tournant

il y a 1 semaine

Morbihan, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

**À propos de nous**: Marre de la routine ? Vous aimez la diversité en cuisine et souhaitez développer votre polyvalence ? Vous cherchez un poste dynamique où vous pourrez affiner vos compétences sur toutes les sections d'une cuisine ? Si vous avez répondu "oui" à ces trois questions, alors venez rejoindre ce bel établissement au bord du Golfe du Morbihan en tant que **chef de partie tournant en CDI.** Situé à **Vannes**, cet hôtel disposant d'un restaurant et d'une brasserie saura vous séduire. **Mission**: Alors si vous**êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever un nouveau défi, voici **les missions**qui vous attendent: -** Création et préparation des plats.** - **Supervision et encadrement** des commis (généralement 1 ou 2). - **Gestion des stocks et approvisionnements.** - Garantir la **qualité des produits** utilisés en cuisine. - Respect des normes HACCP. Avec un **restaurant de 60 couverts** et une **brasserie de 80 couverts**, vous aurez l'occasion de déployer pleinement vos compétences. **Conditions de travail attractives**: -** Temps de travail**: 40h/semaine. - **Horaires**: Un planning en continu peut être proposé. L'organisation se fait sur un rythme tournant (une semaine le matin, une semaine le soir, une semaine en coupure). - **Repos consécutifs fixes** : 2 jours de repos par semaine. - **Restaurant ouvert 7 jours/7** toute l'année. **Rémunération et avantages**: -** Salaire** : entre 13 et 13.45 brut/heure (contrat 35h, Heures supplémentaires rémunérées) - **Mutuelle obligatoire** : prise en charge à 100 % par l'employeur. - **Tenue et chaussures fournies**. - **CSE** avec des avantages divers sur une plateforme dédiée. **Profil**: **Vous êtes notre pépite, si...** - Vous êtes passionné(e) et aimez travailler en équipe. - Vous êtes titulaire d'un **CAP Cuisine** minimum et avez une expérience d'au moins 1 an à ce poste. - Vous avez un **sens de l'organisation** et une capacité à **transmettre vos savoir-faire**. - Vous êtes polyvalent(e), réactif(ve), et vous souhaitez vous **investir sur le long terme**.

  • Responsable de Secteur

    il y a 7 heures

    Morbihan, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Groupe familial en pleine croissance, LECHEF PREMIUM, c' est l' alliance de six PME engagées dans la transmission des recettes de notre patrimoine culinaire et le bien-manger. Plats mijotés, charcuteries, fruits et légumes frais, le Groupe est fier d' élaborer et cuisiner pour nos consommateurs des recettes haut de gamme, mettant...

  • Chef de projet R&D- éthologue F/H/X

    il y a 1 semaine

    Elven, Morbihan, France Symrise Temps plein

    À propos de nous Au sein de Symrise, le segment Taste, Nutrition & Health tire profit de son expertise ainsi que de la recherche scientifique pour offrir à ses clients et partenaires des solutions uniques, durables et basées sur des ingrédients naturels dans les domaines du goût, de la nutrition et de la santé. Avec plus de 100 sites dans plus de 40...

  • Chef d'Équipe Nettoyage Industriel – Secteur Naval F/H

    il y a 2 semaines

    Av. Choiseul, Lorient - Europe, France, Bretagne, Morbihan () ONET Temps plein

    Informations générales Mieux nous connaître Acteur n°1 en France de la Propreté et des Services, nous agissons au quotidien pour la préservation de l'hygiène et de la propreté des lieux de travail, de transport, de soin, d'éducation, de loisirs… Nos outils et méthodes de pointe accompagnent nos équipes au quotidien, nous assurant ainsi une...