Commis de Salle/runner

Le restaurant l'Olivier du Sevan Parc Hôtel, situé au pied du Luberon à Pertuis recrute

Aux côtés de notre brigade de salle, tu participeras au développement de la belle cuisine de notre chef Christophe Pulizzi et du restaurant l’Olivier.

Pour te donner une petite idée de la cuisine du chef.

**Tes rôles en tant que Commis de salle se décomposent en 4 missions**:
**Mise en place**:

- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles de service

**Accueil**:

- Accueil et accompagnement du client
- Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche

**Service**:

- Service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Application des circuits pendant le service
- Débarrassage et redressage des tables

**Rangement et nettoyage du lieu de travail**

**Ton profil**:

- Tu es motivé et passionné de service,
- Tu aimes le travail bien fait,
- Tu es organisé et rigoureux,
- Tu es créatif et dynamique,
- Tu as une petite expérience dans le domaine de la restauration.

Salaire : 39h/semaine

Poste CDD ou CDI

2 jours de repos par semaine - fermeture du restaurant le dimanche et le lundi.

Système de badgeuse, heures supplémentaires payées.

Type d'emploi : CDI, CDD

Rémunération : à partir de 12,00€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2024