Commis de Cuisine Sushiman

il y a 3 jours

Barentin, France Sensei Sushi Temps plein

Vos principales missions:
CONNAISSANCE DE CUISINE JAPONAISE SERAIT UN PLUS
- Maitrise de la découpe du poisson et de la viande (brider, barder, vider, trancher,...)
- Réaliser l'ensemble de la carte : Poké, riz, brochettes etc
- Réaliser l'ensemble de la carte dans le respect des recettes, des fiches techniques et des process de découpe
- Veiller au respect de la bonne organisation de la cuisine.
- Cuisiner les plats de la tradition japonaise
- Maîtriser la découpe du poisson en entier, et des fruits de mer
- Entretenir une bonne relation avec la direction et l'ensemble du personnel de l'Entreprise
- Respecter les règles en matière d'HACCP rigoureusement
- Nettoyage des différents équipements de la cuisine
- Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids

**Logement de fonction fournie situé prés du restaurant équipé wifi participation uniquement pour le paiement de l’électricité**

Qualités Personnelle
- Bonne présentation
- Attitude positive
- Souriant (e)
- Ambitieux (se)
- Esprit d’équipe
- Sérieux (se)
- Ponctuelle
- Rigoureux
- Respectueux
- Organisé
- Polyvalent

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 1 300,00€ à 1 500,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Sushiman (H/F)

    il y a 3 jours

    Barentin, France Pavillon 19 Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sushiman ou une sushimane talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de sushis et autres plats japonais, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Votre expertise en matière de préparation culinaire et votre...

  • Chef Sushiman

    il y a 3 jours

    Barentin, France Sensei Sushi Temps plein

    Vos principales missions: - Maitrise de la découpe du poisson (brider, barder, vider, trancher,...) - Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Rolls, Sushis, Plateaux, Maki, Poké, Chirashi, Sashimi etc - Réaliser l'ensemble de la carte dans le respect des recettes, des fiches techniques et des process de découpe - Veiller au respect de la bonne...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Barentin, France Staffmatch Rouen Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Animateur-rice en EHPAD

    il y a 6 jours

    Barentin, Normandie, France Centre Hospitalier de l'Austreberthe Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉAnimateur-rice en EHPADCONTRATCDDDESCRIPTIFLe Centre hospitalier de l'Austreberthe est un établissement public de santé à taille humain, au sein duquel 325 professionnels exercent pour prendre en soins des patients et résidents.L'EHPAD de Barentin, composé de 2 résidences, accueille 112 résidents et comprend une unité...