Fileteur Poissonier

Nous proposons des contrats dans tous les domaines d'activité: industrie, construction, agroalimentaire, transport, tertiaire, etc.

**Description du poste**:
L'agence **BREIZH INTERIM** de Rennes recherche **UN FILETEUR POISSONNIER H/F** pour son client spécialisé dans la transformation de produits de la mer. La société est située à Rennes (35)

Ce poste est à pourvoir **dès que possible en intérim** et jusqu'au 30 septembre 2025.

**Vos missions**:

- Réception des matières premières ;
- Préparer les poissons en fonction des spécifications du client ;
- Utiliser des outils de filetage pour découper les poissons avec précision ;
- Contrôler la qualité des produits filetés ;
- Conditionner, mettre en glace, étiqueter les produits en vu de l'expédition ;
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Nettoyer et entretenir le matériel de découpe, stockage ou de pesée.

**Vos conditions de travail**:

- Contrat intérim pour la période estivale
- Rémunération à partir de 11,88 € brut/heure, variable selon expérience
- Horaire de nuit du lundi au vendredi : 23H00-5H00
- Travail dans un univers froid et odorant.

Breizh Intérim#3

**Profil recherché**:

- Vous avez une bonne connaissance des techniques de filetage et de découpe des poissons.
- Vous possédez idéalement une formation en poissonnerie.
- Vous êtes rigoureux et attentif aux détails pour garantir la qualité des produits.
- Vous êtes disponible pour travailler de nuit.
- Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous êtes capable de travailler en équipe et de communiquer efficacement.

**Si vous correspondez à ce profil, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV en répondant à l'annonce ou à contacter l'agence Breizh Interim de Rennes pour plus d'informations.