Manager en Boulangerie

il y a 5 heures

Rouen, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

**NOTRE ENTREPRISE**

En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 50 boulangeries. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts, toute la journée. Nos boulangeries sont des lieux de convivialité où la gourmandise se partage et rassemble. Au service des familles de gourmands, nous sommes facilement identifiables et accessibles, ouverts toute la semaine, du lundi au dimanche et en continu du matin au soir.

Chacune de nos boulangeries accueille en moyenne 550 clients par jour et plus de 700 collaborateurs sont à leur service.

**Rejoindre les boulangeries Sophie LEBREUILLY, c’est rejoindre et participer au développement d’une enseigne dynamique familiale et en pleine croissance **

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Manager en Boulangerie H/F sur le secteur de Rouen (76).

**VOS MISSIONS**:
**VENTE**
- Assurer la vente dans le respect des bonnes pratiques (Accueil, Service client ) ;
- Organiser les ventes pour atteindre les objectifs définis par la direction ;
- Organiser l'espace de vente selon les concepts établis ;
- Mettre en place et suivre des opérations commerciales.

**GESTION**
- Gérer les stocks de marchandise et d'emballages ;
- Vérifier les caisses de l'équipe de vente ;
- Organiser les remises en banque ;
- Organiser la production pour atteindre les objectifs définis par la direction ;
- Gérer les invendus ;
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène (HACCP) ;
- Suivre et analyser les résultats et les indicateurs commerciaux (chiffre d'affaires, panier moyen, taux de transformation, etc.).

**MANAGEMENT**
- Manager et former l'équipe de vente ;
- Manager l'équipe de production ;
- Participer au recrutement des équipes ;
- Intégrer et accompagner les nouveaux collaborateurs ;
- Gérer les plannings.

**VOTRE PROFIL**

Vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience en tant que Responsable magasin.

Vous avez le goût du challenge, vous savez fédérer une équipe autour d'une mission/d'un objectif commun et vous êtes dynamique.

**INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES**
- Type de contrat : CDI
- Lieu de travail : Rouen (76)
- Temps de travail : 39h/semaine
- Statut : Agent de maitrise
- Rémunération : selon profil et grille conventionnelle en vigueur + primes sur objectif.
- Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap _

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 229,06€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : In person

  • Responsable Univers

    il y a 7 heures

    Rouen, France BOULANGER Temps plein

    **Description de l'entreprise** Osons ensemble !** Nos équipes en magasins ont déjà voté, et c’est « engagé » qui a remporté la palme ! Oui, notre mission, c’est de bousculer les codes et de permettre à chacun de profiter d’un monde connecté de manière plus juste, plus durable et plus partagée. Si cette aventure te parle, tu es au bon...

  • Rouen • Alternance – Alternance Adjoint Manager de Restauration

    il y a 1 jour

    Rouen, France Alternancia Temps plein

    Rouen • Alternance – Alternance Adjoint Manager de RestaurationEn date du 26 mai 2025Dernière modification : 26 mai 2025 à 10 h 19 minNous recherchons un(e) alternant(e) pour un poste de Alternance Adjoint Manager de Restauration dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie artisanale.Missions principales : Accompagner et animer les équipes,...

  • Responsable Service Client Management Relation Clientèle CDI

    il y a 2 semaines

    Rouen, France Boulanger Temps plein

    Rattaché au Directeur de magasin , tu joues un rôle clé pour satisfaire nos clients. Une journée chez Boulanger c'est : - Animer ton équipe. Comment ? En formant, accompagnant et fixant des objectifs clairs, tout en veillant à respecter les rites et rythmes du management. Tu fais grandir chaque collaborateur pour révéler tout leur potentiel. -...

  • Responsable Bvp H/F

    il y a 2 semaines

    Rouen, France Nextep Hr Temps plein

    Rattaché(e) à la Direction, vous pilotez l'activité du rayon Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie, tant sur les aspects management, gestion que commerce, avec pour objectif d'assurer la performance économique et la satisfaction client. - Encadrer, recruter, intégrer et animer votre équipe (organisation, motivation, contrôle). - Gérer le compte...

  • Responsable Régional Franchises

    il y a 1 semaine

    Rouen, France FEUILLETTE Temps plein

    **Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! **Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus...

  • Chauffeur / Conducteur Routier Pl (H/F)

    il y a 4 jours

    Rouen, France Groupe MOUSSET Temps plein

    **FLCM**, filiale du Groupe MOUSSET: - Avec plus de 58 années d'expérience, 2 800 collaborateurs, 1 900 moteurs, 160 agences en Europe et un CA de 250 M€, nous sommes leader du transport avec prestation de services : en cour de ferme, industriel, températures dirigées et messagerie industrielle. Ce qui nous anime au quotidien : la passion de la route,...

  • Responsable Bvp H/F

    il y a 3 semaines

    Rouen, France Nextep HR Temps plein

    Rattaché(e) à la Direction, vous pilotez l'activité du rayon Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie, tant sur les aspects management, gestion que commerce, avec pour objectif d'assurer la performance économique et la satisfaction client. - Encadrer, recruter, intégrer et animer votre équipe (organisation, motivation, contrôle). - Gérer le compte...

  • Responsable BVP H/F

    il y a 4 semaines

    Rouen, France NEXTEP HR Temps plein

    Nextep HR est un cabinet de recrutement à taille humaine, spécialisé en CDI, CDD, travail temporaire, management de transition et RPO. Grâce à une équipe pluridisciplinaire, une approche sur mesure et une excellente connaissance du tissu économique local, nous accompagnons nos clients dans leurs recrutements, tous secteurs confondus : logistique,...

  • Responsable D'affaires en Electricité

    il y a 2 jours

    Rouen, France APK CONSEIL EN RECRUTEMENT Temps plein

    Descriptif du poste Groupe Industriel, leader sur son marché, recrute son Responsable d'Affaires en Electricité HT. Rattaché au Directeur des Ventes, vous avez en charge les missions suivantes: - Le management et le pilotage des équipes (Chargés d'Affaires) - La gestion et le suivi des projets de A à Z ( de l’étude à la réception finale) - La...

  • Alternance Business Developer

    il y a 5 jours

    Rouen, France ECOLE FAUCHON Temps plein

    L'École FAUCHON est une nouvelle école basée à Rouen, pour former les talents de demain dans les métiers de bouche et de service. C'est la première école de la Maison FAUCHON, qui décide de revenir sur les terres de son fondateur, Auguste Fauchon, lui-même originaire de Normandie. L'École FAUCHON c'est une école de grande ampleur, 6800...