Gestionnaire Approvisionnement

Pro à Pro, filiale du Groupe METRO, est un acteur majeur de la RHD (Restauration Hors Domicile). Nous assurons l'approvisionnement des professionnels de la Restauration (Restaurateurs et Collectivités) sur toute leur gamme de produits (épicerie, boissons, produits frais, surgelé, hygiène & entretien...) en leur délivrant un service personnalisé qui répond à chacune de leurs demandes.

Société en pleine expansion avec plus de 2700 collaborateurs, nous apportons les moyens d'un grand groupe et l'agilité d'une entreprise à taille humaine, partout en France.

La dimension et l'historique familial de PRO à PRO favorisent l'intégration et l'épanouissement des collaborateurs.

Pro à Pro s'engage à respecter les principes d'équité et de non-discrimination dans le cadre de son process de recrutement et à promouvoir la diversité et l'intégration de salariés en situation de handicap au sein de ses équipes.

**Poste**:
**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Vous réaliserez un **parcours d’intégration **auprès des différents service du site.
- Vous serez **accompagné** dès vos premiers jours dans l’entreprise.

Rattaché(e) au Responsable Appro Régional, vous travaillerez en tant que Gestionnaire Approvisionnement au sein du service des approvisionnements.

**1/ Gérer les commandes allotis**:

- Gestion des flux allotis (flux tendu) dans Gescom : commandes fournisseurs, demande et suivi des facturations des livraisons directes clients.
- Valider avec le service réception la conformité de la réception des allotis au quotidien : rupture, qualité, transports.
- Gérer l’interface avec l’industriel pour suivre et solutionner les défauts de service concernant l’alloti (rupture, qualité, relivraison,.)
- Assurer le lien au quotidien avec le service commercial pour la remontée des problèmes concernant la réception et la commande en alloti.

**2/ Assurer la gestion des données approvisionnements**:

- Gérer le fichier article & fournisseur : traitement des informations marché et grands comptes, actualisation de la base de données produit et fournisseur, ouverture article et fournisseur sur agence, définition et diffusion des articles nécessitant un suivi spécifique.
- Assurer la fiabilité du stock en relation avec les gestionnaires de stocks (demande de contrôle de stock et informations aux inventoristes sur les articles arrêtés).

**3/ Assurer le niveau de performance des indicateurs**:

- Démarque : gérer les articles en DLC (Date Limite de Consommation) par la diffusion de l’information sur les articles concernés, l’analyse des faibles rotations pour mise en DLC en collaboration avec les différents services (gestionnaires de stocks, commerce, télévente), la gestion des déstockages.
- Suivre la casse et les ventes déstockage.
- Taux de service fournisseur : vérifier le respect des engagements pris par les fournisseurs et les transporteurs.
- S’assurer du respect des engagements achats pris par l’entreprise auprès des fournisseurs.
- Ruptures clients : communiquer sur les ruptures articles du jour et celles à venir.
- Recherche les causes de rupture fournisseur pour livraison directe et date de disponibilité.
- Assurer suivi zone retour marchandises
- Qualité : gérer les non-conformités fournisseurs par la création et envoi du litige, le suivi, la compensation éventuelle et jusqu'à sa résolution complète
- Respecter les procédures qualités et les règles d’hygiène et de sécurité.
- Démarque : identifier les articles à basculer en DLC et déstockage, diffuser l’information sur les articles concernés (gestionnaire stocks, commerce, tvt). Identifier et communiquer aux forces de vente les articles dont l’écoulement doit être priorisé (DLC proche, faible rotation, articles saisonniers, articles résiduels d’opérations commerciales ).
- Communiquer régulièrement aux forces de vente les ouvertures et fermetures d’articles.

**Salaire**:

- Un salaire à l’embauche de 2168.20€.
- Primes diverses : Prime annuelle
- Tickets restaurant (8.60€, part employeur à 60%), mutuelle
- Achat de marchandises Pro à pro à tarif préférentiel.

**Profil**:
**Pourquoi nous avons besoin de vous ?**
- Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités d'analyse, votre réactivité et votre aptitude à faire preuve de fermeté.
- Votre familiarité avec les produits secs / frais sera un plus.
- Par ailleurs, vous êtes rigoureux (se), organisé(e) et développez un réel goût pour les chiffres.
- Autonome, vous êtes à l'écoute et faites preuve d'un bon sens relationnel.
- Vous avez une connaissance avancée du logiciel Excel et idéalement de l'AS400. De plus, vous possédez une aisance naturelle avec l'informatique.