Cuisinier (F/H) Résidence Santé

Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives.

Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons **nos talents** de demain.

Vous souhaitez associer **passion** et **épanouissement professionnel**, rejoignez-nous

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur **Cuisinier** **F/H en restauration collective** F/H à **Nantes (44)**,en **Pays de la Loire**. Au sein d'un **Ehpad administré par une congrégation religieuse** catholique internationale, dont la mission principale est d'accompagner les personnes âgées dans le respect en leur proposant une **restauration traditionnelle**. Rattaché au **chef gérant** et intégré à une équipe de 2 collaborateurs composée de **professionnels de la cuisine et du service,** vous participez au bon déroulement de la **prestation de restauration** auprès de nos 85 convives séniors.

Dans nos cuisines, vous avez l'opportunité de **sélectionner** et référencer avec soin des **producteurs locaux**, afin de proposer des **produits de saison**, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Ainsi, vous:

- Créez et confectionnez des **repas équilibrés et préparations culinaires chaudes** et froides à base de **produits frais**:

- Développez et entretenez la relation auprès de nos clients et de nos convives
- Participez à la réception des marchandises, au nettoyage des postes de travail
- Respectez et faites appliquer les **règles d’hygiène et de sécurité**

Ce que nous proposons:

- Pour ce** poste **en** CDI temps plein**, vous intervenez sur des horaires de journée, et de l'activité le weekend (1 sur 3)
- Les missions de ce poste, sont : diverses et se réalisent dans un environnement chaud et froid, il peut également nécessité du port de charges. Enfin, ce poste implique une station debout.

Ce que nous vous proposons:

- **Dans nos cuisines, nous cuisinons **:

- Une **cuisine actuelle** au service de la **restauration collective**:

- CDI temps plein
- Prime de **13ème mois**:

- Prime d'activité
- **Mutuelle** d’entreprise
- Avantage en nature **repas**:

- Participation aux **frais de transport en commun**:

- **Perspectives d’évolution**:

- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Prime de **cooptation**:

- CSE dynamique
- École de **formation** en interne (formations culinaires, formation au management...)
- Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective

De formation diplômante en** cuisine**, type **CAP cuisine**, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 10 ans en** restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur **ou **restauration collective** en tant que **cuisinière**, **cuisinier, second de cuisine** ou encore **chef de partie**.
**Proactif**, organisé et** communiquant**, votre** passion pour la cuisine, **vos **qualités relationnelles **et votre **sens du service** feront de vous l'ambassadeur de notre activité de **restauration collective en Pays de la Loire.