Stage Barman

Idéalement situé dans Bordeaux, Villas Foch est un projet abouti réunissant deux hôtels particuliers des XIXème. Ce Boutique hôtel et Spa 5* a ouvert ses portes en Juin 2021

L’hôtel dispose de 20 chambres dont 8 suites aux cachets authentiques, la noblesse des nombreux éléments d’époque : cheminées, plancherss’alliant au meilleur du confort contemporain. Le Spa sous sa belle cave voûtée offre une magnifique piscine, un sauna ainsi qu’une salle de fitness. Le bar le Ferdinand offre une magnifique collection de Spiritueux, vin et cocktails.

Nous recherchons un futur talent au poste de:
**Stage Barman**

**Vos principales missions**:
En salle:

- D’accueillir nos clients hôtel comme extérieur ;
- D’assurer le service des boissons et tapas en salle, terrasse et chambre ;
- De garantir la continuité du service et la satisfaction de nos clients ;
- De conseiller nos clients sur nos différentes boissons notamment nos cocktails et spiritueux ;
- De prendre soin de votre outil de travail en effectuant son entretien et son nettoyage ;
**Au bar, épaulé par notre barman et votre responsable**:

- De la réalisation des boissons simples et apéritives ;
- De la confection des cocktails ;
- De l’entretien et du réassort ;
**Votre profil**:

- Vous êtes rigoureux et dynamique,
- Vous avec un bon sens de la communication
- Vous maîtrisez l’anglais
- Vous avez une passion pour les cocktails et spiritueux
- Vous souhaitez acquérir de l’expérience dans l’hôtellerie haute gamme et développer vos compétences dans le domaine du bar et des spiritueux
- Vous êtes souriant(e) et faites preuve d’empathie ;
**Bon à savoir**
- La bienveillance et le défi feront partie de ton quotidien.
- Nous recherchons des pépites qui participeront au développement de l’entreprise et apporteront leurs compétences et leur créativité dans un environnement de transmission.
- Un environnement de travail convivial au sein d’une structure jeune et dynamique.
- Formation sur place sur les spiritueux et cocktails.
- Pourboires conséquents
- 2 jours de repos consécutifs

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : 4,05€ par heure

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel