Chef de Partie Polyvalent

Chez nous ça brasse, et pas du vent

Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité

Tes arômes:

- Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse.
- Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence, le tout saupoudré d’une capacité à travailler en équipe.
- Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction

client, pas de « Cauchemar en cuisine » chez nous
- Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d’une cadence à fort volume (minimum 150 couverts), mais sache que son goût si exquis dépendra avant tout de ta motivation.

Tes missions:

- En véritable virtuose de la cuisine, tu participes à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client.
- Tu prépares nos recettes généreuses « 3 Brasseurs » et plats du jour sans fausses notes sur les différents postes (chaud, froid, flam).
- C’est bien accordé que tu réceptionnes et ranges les marchandises en respectant l'organisation de la cuisine.
- Tu prends soin de tes instruments de travail et de ton environnement au travers d'un nettoyage minutieux.
- Ton leitmotiv est le respect des règles d’hygiène et de sécurité

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 275,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel