Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

il y a 5 jours


Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

Au sein du restaurant de l'hôpital, vous travaillez en cuisine et vous aidez le chef à la préparation des plats. Vous maîtrisez les normes HACCP et le PMS ( Plan de Maîtrise Sanitaire). Vous travaillez en semaine et les week-ends. Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs par roulement. Planning variable sur les plages suivantes : 8H05 à 19H35 6H30 à 14H30 11H50 à 19H30.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an - en collectivité si possible hôpital
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits


  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Marseille, France R.A.S INTERIM et RECRUTEMENT Temps plein

    **CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **RAS Intérim, réseau d’agences d’emploi de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence RAS Intérim de Marseille La Valentine, recherche des...


  • Marseille 15e, France temporis Temps plein

    Quoi de mieux qu’un nouveau JOB ? Temporis Marseille La Joliette te propose un poste de cuisinier en collectivité (H/F) Alors si toi aussi tu as la passion du gout.. **Ta mission si tu l’acceptes sera**: - préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire...

  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 3 jours


    Marseille, France JOB LINK Temps plein

    Nous recherchons, pour un de nos clients spécialisé dans la restauration collective basé sur **Marseille 3ème** un cuisinier H/F. **Vos missions**: - Assurer la production culinaire pour 100 couverts le midi et 65 couverts le soir. - Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et la...


  • Marseille, France SOVITRAT Temps plein

    Le **Groupe SOVITRAT** recrute un(e) Cuisinier de Collectivité F/H pour son client en cuisine collective, vos missions seront les suivantes: - Participer en collaboration avec un cuisinier à la production culinaire (aide au chaud, production froide) - Assurer la plonge vaisselle et batterie - Assurer l'entretien de la cuisine et de ses annexes - Être...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à MARSEILLE 13ème (13), pour vous confier les missions suivantes: -...


  • Marseille, France LES JARDINS DE VALTREDE Temps plein

    **Un cuisinier de collectivité à temps complet pour un CDI au plus tôt** Horaires : 7h00-13h00-15h-19h travail en 10h, un week-end sur deux. 14 jours travaillés sur 4 semaines. Ehpad de 84 résidents + service de portage de repas à domicile. Connaissance pointue en HACCP indispensable. Les qualités requises pour ce poste : Aimer le travail...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 5 jours


    Marseille, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence RAS Intérim de Marseille La Valentine, recherche des** CUISINIERS...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Thedra Temps plein

    **Description**: THEDRA AIX recherche pour son client au sein d'un EHPAD, un cuisinier de collectivité (H/F). **Missions**: - Préparations culinaires froides, chaudes - Gestion des cuissons des plats, viandes, poissons - Gestion des textures modifiées - Nettoyage et rangement de la cuisine - Aides diverses en cuisine - Respect des règles...

  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 1 semaine


    Marseille, France WORK 2000 Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier en collectivité H/F dynamique pour rejoindre notre équipe ! Vos missions : - Préparation et cuisson des repas pour une clientèle variée - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes - Participation à l'élaboration des menus - Encadrement de l'équipe de cuisine Une...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 1 semaine


    Marseille, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra AIX** recherche pour son client un **cuisinier en collectivité (H/F)**. **Vos missions**: - Production culinaire pour self - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations annexes **Horaires**: Type d'emploi : Temps plein,...