Formateur Indépendant

Le Groupe IRFA Formation, créé en 1979 sur des valeurs humanistes, se positionne sur un marché de la formation professionnelle tout public toujours plus exigeant grâce à son expertise et son accompagnement.

Depuis plus de 40 ans, IRFA Formation accompagne les individus, les salarié(e)s, les demandeur(euse)s d’emploi et les entreprises dans les phases de transitions professionnelles par le biais d’action de formation, de qualification, de remobilisation et de retour à l’emploi dans différents domaines : formations générales, orientation, insertion sociale et professionnelle, transition, socle savoirs, sanitaire, social, médico-social, services à la personne, commerce, vente, distribution, hôtellerie-restauration, bureautique, informatique-numérique, sécurité-prévention.
- Notre mission : l’investissement quotidien au service de nos apprenants pour les insérer, les professionnaliser, les former avec toute notre expertise et les placer durablement dans le monde de l’entreprise _

Notre organisme recrute un **Formateur gestion appliquée en restauration (H/F), **dans le cadre d’une prestation de service ponctuelle (3.5h tous les quinze jours sur des lundis ou mardis) sur le site d’Hérouville-Saint-Clair (14).
- Vous disposez d’un Numéro de Déclaration d’Activité à la DREETS._

**MISSIONS**:
Vous êtes professionnel du secteur de la formation pour adulte ou de la restauration ou de la Gestion.

Dans le cadre de cette mission, vous interviendrez sur le dispositif de formation restauration en face-à-face de formation en Gestion appliquée contextualisée auprès de stagiaires jeunes et adultes préparant une certification en formation continue ou en alternance de Niveau 4 (CAP, TFP, CQP).

Les interventions seront ponctuelles et programmées à l'avance.

Vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration et souhaitez transmettre votre savoir et vos compétences dans le respect du cahier des charges et des objectifs fixés par la coordination pédagogique

Vous êtes passionné(e) et souhaitez transmettre votre savoir et vos compétences dans le respect du cahier des charges et des objectifs fixés par la coordination pédagogique.

Votre champ d'intervention portera sur les modules suivants en lien avec les référentiels de certification:

- La commande
- La facturation
- L’inventaire
- La valorisation des stocks
- La Fiche technique et le coût de revient
- Le secteur de la restauration
- Les obligations du restaurateur
- Les principales formes juridiques de l’entreprise
- Les liens hiérarchiques et fonctionnels
- L’image de l’entreprise
- Les documents et outils de communication interne
- La communication externe
- Comment trouver un emploi ?
- Le CV, la lettre de motivation et l’entretien d’embauche
- Le contrat de travail
- La durée du travail
- La rémunération
- La gestion de son parcours professionnel

**PROFIL SOUHAITÉ**:

- Vous êtes de formation Bac +2/+3 et/ou le titre FPA et/ou une expérience de formateur/formatrice en centre de formation et/ou une expérience significative en Gestion
- Vous avez le sens de la pédagogie et du service, vous êtes autonome et appréciez le travail en équipe
- Aisance relationnelle et communicationnelle (orale et écrite)
- Capacité d'organisation, rigueur, proactivité
- Bonne maîtrise des outils numériques

**RÉMUNÉRATION **:A partir de 30€ TTC

Type d'emploi : Temps partiel, Indépendant / freelance

Salaire : à partir de 30,00€ par heure

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel