Commis Chef

il y a 2 semaines

Cannes, France Lucia Cannes Temps plein

**Join the Nikki Beach Hospitality Group**

**Position**: Commis de Cuisine

**Location**: Lucia Cannes

**Contract**: Full time

**Position Overview**

As Commis de Cuisine at Lucia Cannes, you are at the heart of the kitchen team. This entry-level role is designed to build your culinary foundation while contributing to the smooth operation of the kitchen. You will support senior chefs in food preparation, mise en place, and service execution, always upholding our standards of quality, hygiene, and consistency. This is a hands-on role with a clear path for growth within the culinary brigade.

**Key Responsibilities**
- Assist with daily food preparation under the guidance of the Chef de Partie and senior chefs
- Carry out basic cooking tasks such as chopping, peeling, marinating, and portioning ingredients
- Maintain a clean, organized, and hygienic workstation at all times
- Follow recipes, portion controls, and plating standards consistently
- Support mise en place preparation for service and special events
- Store and label ingredients correctly to ensure freshness and compliance with food safety standards
- Operate kitchen equipment safely and report any issues immediately
- Participate in kitchen cleaning routines and deep cleaning rotations
- Work collaboratively with the kitchen brigade to ensure seamless service flow

**What We’re Looking For**
- 1-2 years of experience in a professional kitchen or culinary training (internship/apprenticeship experience welcomed)
- Passion for food, learning, and developing culinary skills
- Basic knowledge of cooking techniques and food preparation methods
- Strong organizational and multitasking skills
- Ability to follow instructions and work well under pressure
- Team-oriented, adaptable, and eager to support colleagues
- Understanding of hygiene, health, and safety regulations

**Why Join Nikki Beach Hospitality Group**

Established by Jack and Lucia Penrod, Nikki Beach Hospitality Group epitomizes barefoot luxury hospitality, curating transformative lifestyle experiences through its global collection of iconic beach clubs, hotels, resorts, residences, dining concepts, and pop-ups. Recognized among the world’s best beach clubs and resorts, the brand continues to expand into new destinations and concepts, including Lucia, our restaurant and beach concept introduced in 2024.

For our team members, this means the chance to be part of a hospitality group with a celebrated 25-year legacy and an exciting future. Joining Nikki Beach Hospitality Group offers opportunities for growth and international exposure, with the ability to build a career across some of the world’s most sought-after destinations. As part of the Nikki Beach family, you will help shape unforgettable moments and contribute to the future of luxury hospitality.

INDBOH

  • Commis de Cuisine Fast Food Luxe Saisonnier 2300€ Net

    il y a 3 jours

    Cannes, France BEAU by Chef Vincent Le Moal Temps plein

    À propos du poste **Restaurant Beau - Chef Vincent Le Moal** Nous recrutons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie, prêt(e) à rejoindre une équipe dynamique. Vous jouerez un rôle essentiel au sein de la brigade en participant activement à la préparation des plats et au bon déroulement du service. Vos missions -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Cannes, France Brasserie la Bocca Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Commis de Cuisine, vous ferez partie d'une équipe dynamique dans un environnement de restauration haut de gamme. Votre rôle consistera à soutenir les chefs cuisiniers dans la préparation et la présentation des plats. Responsabilités: - Aider à la préparation des aliments en suivant les recettes...

  • [cdd] Commis Chef

    il y a 3 jours

    Cannes, France Zuma Cannes . Temps plein

    **CDD (3 à 6 mois) / **ZUMA CANNES.** **[CDD] Commis Chef.**: **Missions**: As a Commis Chef at Zuma, we’re passionate about delivering exceptional culinary experiences, and you’ll play a key role in crafting dishes that leave a lasting impression. With your energy, enthusiasm, and dedication to excellence, you’ll be part of a team that sets the...

  • Commis Chef

    il y a 3 jours

    Cannes, France Zuma Cannes Temps plein

    As a Commis Chef at Zuma, we’re passionate about delivering exceptional culinary experiences, and you’ll play a key role in crafting dishes that leave a lasting impression. With your energy, enthusiasm, and dedication to excellence, you’ll be part of a team that sets the standard for modern dining. Join our team for the summer season 2025, please note...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Cannes, France SAS Chez Pape Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation des aliments. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif où vous pourrez développer vos compétences culinaires. Aperçu du poste: - Poste :...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Cannes, France Events One Temps plein

    ➤ EVENTS ONE , agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des commis de cuisine H/F  à Cannes (06)  pour des prestations récurrentes en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de  Cuisine  ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Cannes, France 71 RUE FELIX FAURE Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir notre chef dans la préparation et la présentation des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif.Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Cannes, France CASTELLO AND CO Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients un COMMIS DE CUISINE (H/F) pour son restaurant situé à Cannes, cuisine festive et méditerranéenne, Le commis de cuisine sous les ordres du chef de cuisine devra être capable de: - Réalisation des préparations demandées - Dresser des plats. - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 5 jours

    Cannes, France la Cantina Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Responsabilités: - Aider à la préparation des aliments selon les directives du chef - Assister les chefs dans la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires - Préparer les plats en suivant les recettes établies - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Cannes, France CASTELLO AND CO Temps plein

    H&R expert recrutement, cabinet spécialisé hôtellerie restauration, recherche pour l'un de ses clients COMMIS DE CUISINE (H/F) pour son restaurant situé à Cannes, cuisine festive et méditerranéenne, Le commis de cuisine sous les ordres du chef de cuisine devra être capable de: - Réalisation des préparations demandées - Dresser des plats. -...