Agent(E) Polyvalent(E)

il y a 3 jours

Marseille, France Ville de Marseille Temps plein

DGA Ville du temps libre

**Secteur d'activité**
- Autre**Filière**
- Technique**Catégorie**
- C**Cadre d'emplois**
- Adjoints techniques territoriaux**Référence**
- i11081
- Description CollectivitéLa DGA Ville du Temps Libre regroupe 4 directions : La Direction de la Culture en charge de l'action culturelle et des équipements culturels, la Direction des Sports, chargée de l'animation et de l'exploitation des équipements sportifs, la Direction de la Mer, en charge de la protection du littoral et des activités liées à la mer, la Direction d'Appui Fonctionnel qui assure la gestion des moyens (RH, budget, juridique, marchés, logistique, informatique travaux/sécurité) de la DGA.

Contexte
- La Direction de la Culture gère le troisième budget de la Ville et a pour mission de mettre en œuvre la politique culturelle en prenant en compte les projets de tous les acteurs publics et privés de la cité.
Au sein du pôle Arts, Innovation Culturelle et Territoires, le Château de la Buzine est un édifice du XIXème siècle, classé à l'inventaire des monuments historiques en 1997.
Il représente un total bâti de 2 400 m² situé dans un cadre de verdure exceptionnel. Il est doté:

- d'une salle de cinéma et de spectacle de 485 m², dotée de 341 fauteuils en orchestre et balcon ;
- de deux espaces d'exposition au rez-de-chaussée et au premier étage (total de 936 m²);
- d'une salle de réception de 230 m² donnant sur le jardin ;
- d'une salle de classe ancienne de 234 m² ;
- d'espaces de bureaux (177 m²) ;
- d'espaces de stockage et de réserves en sous-sol (232 m²) ;
- et d'un restaurant (110 m²).

L'agent(e) polyvalent(e) en restauration a pour mission de seconder le chef de cuisine pour la préparation des plats et des desserts, et leur dressage durant le service. Il(elle) participe à la gestion des stocks des denrées, ainsi qu'au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et de son matériel. Il(elle) intervient en soutien au service en salle, notamment lors des brunchs.

**Missions**

Votre rôle consistera à:

- Confectionner et réaliser des plats (entrées, plats chauds...) ;
- Assurer la mise en place et le suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité des denrées, chaîne du froid/chaud...)
- Garantir la bonne tenue et la propreté de la cuisines et des zones de stockage ;
- Réaliser le suivi des commandes / inventaires et la gestion des stocks ;
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler à votre responsable ;
- Veiller à la bonne tenue du rangement des marchandises dans les zones de stockage (réserve, décartonnage, cuisine...) ;
- Assurer le service en salle.

**Votre profil**
- Titulaire d'une formation CAP (a mínima) ou équivalent dans le domaine, vous disposez idéalement d'une expérience en collectivité et/ou d'une expérience similaire.
Rigoureux(se) et organisé(e), vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de réactivité et de polyvalence.
Vous appréciez le contact humain et êtes résistant au stress.

**Vos avantages**
- Prestations sociales (tickets restaurant, comité d'action sociale, participation aux frais de mutuelle et de transports...).

**Lieu de travail**
- Château de la Buzine - 56 Traverse de la Buzine - 13011 Marseille

  • Cdd Employé(E) Polyvalente

    il y a 1 jour

    Marseille, France Plaisirs e Maisons de Provence Temps plein

    _Employé(e) polyvalent (e) H/F en locations saisonnières _ Plaisirs et Maisons de Provence, est une agence de voyages, spécialisée en locations vacances en Provence & conceptrice de séjours sur Mesure pour une clientèle étrangère souhaitant découvrir la Provence. Nous offrons des hébergements de qualité et des prestations touristiques à nos...

  • Agent(E) Polyvalent(E) de Maintenance en Batiment

    il y a 2 semaines

    Marseille, France AZ SERVICES Temps plein

    Nous sommes spécialisé dans l'entretien et la maintenance des bâtiments depuis plus de 13 ans sur Avignon et depuis un an sur le secteur de Nîmes. Nous recherchons un(e) agent polyvalent(e) en CDI (période d'essai de 2 mois) pour des travaux d'entretien et de maintenance. Vous serez en charge d'effectuer ces différents travaux : - Entretien et...

  • Agent(e) Exploitation Polyvalent(e)

    il y a 22 heures

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Piment Temps plein

    Présentation de la société Le Groupe PIMENT et ses marques spécialisées, PIMENT, au savoir-faire reconnu dans l'aéronautique et OPTIMA, cabinet de recrutement multi-sectoriel, vous accompagnent tout au long de votre évolution professionnelle, en vous proposant des contrats en intérim, CDD, CDI et freelance dans de nombreux secteurs d'activité.Nous...

  • Ouvrier(E) Polyvalent(E) D'entretien Des Bâtiments

    il y a 1 semaine

    Marseille, France CENTRE SAINT RAPHAEL Temps plein

    Ouvrier(e) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments — H/F - Contrat en alternance Ouvrier(e) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments (H/F) en alternance dans le cadre d'une formation diplômante avec ARTECH Formation, notre structure souhaite accueillir un alternant pour une durée d'une année. **les missions**: avec votre tuteur, vous serez en charge...

  • Adjoint(e) Polyvalent(e) de la Responsable de Secteur – Propreté

    il y a 6 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Nera propreté Temps plein

    Vos missionsEn tant qu'Adjoint(e) Polyvalent(e) de la Responsable de Secteur, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation et le bon fonctionnement des équipes de nettoyage. Vos principales missions seront :Assurer le relais terrain entre la Responsable de Secteur et les agents de propretéParticiper au contrôle qualité des prestations et veiller au...

  • Agent de Réseau

    il y a 6 jours

    Marseille, France E KEEP Temps plein

    Notre partenaire, établissement public en charge de la distribution d'eau potable, de l'assainissement collectif et non collectif aux communautés d’agglomération, recherche un **Agent de réseau - assainissement H/F**. Sous l'autorité du responsable du pôle Exploitation Assainissement, vous êtes autonome sur votre poste. Vous aurez en charge le...

  • Ouvrier(E) Polyvalent(E) D'entretien Des Bâtiments

    il y a 1 semaine

    Marseille, France CENTRE SAINT RAPHAEL Temps plein

    Ouvrier(e) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments (H/F) en alternance dans le cadre d'une formation diplômante avec ARTECH Formation, notre structure souhaite accueillir un alternant pour une durée d'une année. **les missions**: avec votre tuteur, vous serez en charge de divers travaux d'entretien d'un internat de 60 places et semi-internat de 10...

  • Agent Polyvalent/ Agente Polyvalente de

    il y a 1 jour

    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    L'établissement Big Boss recherche des employées polyvalentes et des employés polyvalents spécialisé(e)s dans la restauration tunisienne traditionnelle. Ces agents doivent être capables de faire: - la pizza tunisienne traditionnelle, - la pâtisserie tunisienne traditionnelle, - les plats tunisiens traditionnels comme le couscous, le kaftaji, le...

  • Employé(E) Polyvalent(E)

    il y a 6 jours

    Marseille, France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**: Employé(e) polyvalent(e) Nîmes - Mas Carbonnel Nîmes Occitanie France 30000/30900 **Mission**: **Prérequis**: **Les + Dominos**: Avec plus de 480 magasins en France Domino’s Pizza est le leader de son marché. Venez rejoindre nos équipes et développer vos compétences ! - Salaire- 0 - 0/

  • Equipier(E) Polyvalent(E)

    il y a 1 semaine

    Marseille, France SARL SUBFOCH Temps plein

    Bonjour, Dans le cadre du développement de notre restaurant SUBWAY, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) afin de compléter notre équipe en place. La personne intéressée par le poste doit être disponible, motivée, sachant s'adapter et travailler en équipe avec un sens prononcé de l'organisation et le respect du travail bien fait. Le...